Крыска
unreal
Я, честно говоря, не очень понимаю такие штуки как манник... Я бы и заморачиваться не стала, если бы он у меня не получался. Не больно-то и надо.
презумпция
хикки
Ну, у меня, повторюсь, это блюдо дежурное: захотелось желудок приятно отяготить - завела, 10 минут хлопот, 30 ожидания, и все дела. А у которой девушки не получается, видимо, досада взяла: пустяк дело, а не выходит!
ого! сколько про манник написано 
сто лет его не готовила, а вот недавно прочла на кулинарном рецепт от Сары Абрамовны - так прям захотелось испечь.. там целое искусство.. вплоть до пропитки уже испеченного манника сливками...
сто лет его не готовила, а вот недавно прочла на кулинарном рецепт от Сары Абрамовны - так прям захотелось испечь.. там целое искусство.. вплоть до пропитки уже испеченного манника сливками...
презумпция
хикки
Может, уже попросить модератора "отрезать" нам наш "Манник" в отдельный топик?
Крыска
unreal
Наверное в меня вселился дух Мадам Помпадур, так и хочется сказать "от нищеты это". Когда хоть что-то сладкое и дешёвое на столе за счастье считалось...
Ностальгия по такого рода еде меня никогда не мучает. Полуголодное детство с его маленькими радостями и пустыми прилавками я и вспоминать не хочу...
Ностальгия по такого рода еде меня никогда не мучает. Полуголодное детство с его маленькими радостями и пустыми прилавками я и вспоминать не хочу...
презумпция
хикки
Нда, на мадам Вы, пожалуй, не тянете.
У меня не осталось ощущения полуголодного детства - вероятно, потому что тогда мои родители прилично получали, а разносолы нам дополнительно перепадали от крымских бабушки с дедушкой и из родительских командировок.
Мое текущее материальное положение склоняет меня даже поностальгировать по тогдашней пусть ограниченной, но стабильной обеспеченности...
Так, встряхнуться и побольше оптимизьма!
У меня не осталось ощущения полуголодного детства - вероятно, потому что тогда мои родители прилично получали, а разносолы нам дополнительно перепадали от крымских бабушки с дедушкой и из родительских командировок.
Мое текущее материальное положение склоняет меня даже поностальгировать по тогдашней пусть ограниченной, но стабильной обеспеченности...
Так, встряхнуться и побольше оптимизьма!
Сейчас читают
05.01.10. Тюленин.Без флуда
132197
818
ЖФ - быть или не быть?
55614
442
Идите куда-нибудь
7544
95
презумпция
хикки
Возможно, Вы правы в том, что манник - изобретение советского периода, хотя не факт. Сам по себе он не является символом недостатка - просто домашнее блюдо. Пицца, в конце концов, тоже изначально блюдо простонародное.
У меня где-то был рецепт торта из фасоли, который с только потом определила, как "бедняцкий" (вроде бы польского происхождения). У нас-то фасоль недешевая. Да и торт выходит клевый - и загадочный: вроде как ореховый, но фиг поймешь.
У меня где-то был рецепт торта из фасоли, который с только потом определила, как "бедняцкий" (вроде бы польского происхождения). У нас-то фасоль недешевая. Да и торт выходит клевый - и загадочный: вроде как ореховый, но фиг поймешь.
Крыска
unreal
Оптимизма?..
Какого рода?..
Пойти манки три кило купить про запас на дежурное блюдо, что ли? :-)
Какого рода?..
Пойти манки три кило купить про запас на дежурное блюдо, что ли? :-)
презумпция
хикки
Это я себе, вообще-то - про оптимизм. Типа, "Ха-ра-шо! Все будет харашо! Все будет харашо, я это зна-а-ю!"
Насчет манки, кстати, может, и верное соображение, по нонешним-то временам.
Мыло, спички, керосин не забудьте тоже!
Насчет манки, кстати, может, и верное соображение, по нонешним-то временам.
Мыло, спички, керосин не забудьте тоже!
Kolombina
guru
Может, уже попросить модератора "отрезать" нам наш "Манник" в отдельный топик?давайте уж о вечном.. о мужиках
презумпция
хикки
Давайте!
Вот у нас мужики хорошо манник едят. А у Вас?
Вот у нас мужики хорошо манник едят. А у Вас?
а я счас ела шашлык из рыбы с креветками и без мужиков *обреченно, теперь уже в традиционно едовую тему дозора*
презумпция
хикки
*поскучнев* Ну да, мясо, конечно, предпочтительнее...
презумпция
хикки
К шашлыкам мужики и не обязательны. *ободряюще* Только лишние рты.
Крыска
unreal
> Возможно, Вы правы в том, что манник - изобретение советского периода, хотя не факт.
Я не помню этого рецепта в кулинарных книгах сталинского периода, которые у меня есть. (встала, пошла взяла "Книгу о вкусной и здоровой пище" 1963 года издания, и убедилась что ничего подобного там нет)
У нас в доме его не делали. Хотя бабушка и любила стряпать.
Впервые попробовав его у кого-то в гостях в детстве, я сильно удивилась такому креативу, помню как сейчас... И ещё одному - с морковкой тёртой...
Моя бабушка пекла торты, требующие не один час только на приготовление крема...
Я сама сподвигаюсь на её старинный рецепт только раз в несколько лет :-)
Я не помню этого рецепта в кулинарных книгах сталинского периода, которые у меня есть. (встала, пошла взяла "Книгу о вкусной и здоровой пище" 1963 года издания, и убедилась что ничего подобного там нет)
У нас в доме его не делали. Хотя бабушка и любила стряпать.
Впервые попробовав его у кого-то в гостях в детстве, я сильно удивилась такому креативу, помню как сейчас... И ещё одному - с морковкой тёртой...
Моя бабушка пекла торты, требующие не один час только на приготовление крема...
Я сама сподвигаюсь на её старинный рецепт только раз в несколько лет :-)
креветки в шашлыке понравились? мне вот не приходилось есть вкусный шашлык из креветок ... может готовить не умеют..
> а я счас ела шашлык из рыбы с креветками
В каком-то заведении?.. Это где такое готовят? Или сама делала?
В каком-то заведении?.. Это где такое готовят? Или сама делала?
презумпция
хикки
а чёйт вы меня ободряете?Ну, Вы поскучнели как-то.
да, мне тож они больше с помидорами нравяцаМужики?!
презумпция
хикки
А у нас где-то в хозяйстве водятся рецепты изготовления шпрот с применением чая, красной икры из плавленых сырков и сметаны в домашних условиях. О как!
Хотя маман моя тоже начинала свою кулинарную карьеру в период упомянутой Вами достославной книги. У нас, она,к сожалению, не сохранилась при переезде.
В детстве у бабушки я ее читала, как роман.
Хотя маман моя тоже начинала свою кулинарную карьеру в период упомянутой Вами достославной книги. У нас, она,к сожалению, не сохранилась при переезде.
В детстве у бабушки я ее читала, как роман.
Vivian
guru
В этой книге картинки были очень аппетитные для того времени
презумпция
хикки
Просто издевательские... Особенно молочный поросенок.
Kolombina
guru
мужики лучше с яй..... ой.пардон.. а не с помидорами
а не с помидорами Крыска, шашлык из морепродуктов счас подают в любой забегаловке, и даже во многих пивнушках))
Vivian
guru
Знаете, ещё были товарные словари, старинные, там и икра чёрная и море всякого вкусного-красивого, в моём детстве это были любимые книжки
А. Да я не хожу никуда. Поэтому не знаю.
презумпция
хикки
Таких не видела. Из прикольных - для того возраста - у меня (точнее, у моего дела) был "Нумизматический словарь" (там разные монеты были изображены).
aleksT
древний пользователь
а я даже не пробовал, такое блюдо 
Vivian
guru
Товарных словарей было много, там было куча разделов и перед картинками калька вставлена была, я обожала часами сидеть и разглядывать красоту
презумпция
хикки
Бе-едненький!
Хочешь, расскажу, что это?
Хочешь, расскажу, что это?
И не пробуй. Сходи лучше пирожных купи, да подороже :-)
презумпция
хикки
Кла-асс! Завидую, как книжный червь - хозяевам Библиотеки конгресса США. Они у Вас уцелели?
Vivian
guru
Да!!!!!!! Мама у меня - библиотекарь, в детстве приду к ней на работу, сяду между стендов и словарём меня на многие часы можно занять было... А потом она их списала и они дома у нас хранятся, очень прикольные книжки
Вот везёт же людям :-)
Я даже не слышала о таких словарях, честно :-)
Я даже не слышала о таких словарях, честно :-)
презумпция
хикки
М-м-м!
*подавилась слюной, бьется в агонии*
*подавилась слюной, бьется в агонии*
У меня с детства любовь к товароведению.... Как-то гуляла по закоулкам учебного зведения и там в одной из аудиторий читали лекцию по шоколадные конфеты и их классификацию, и у меня картинки перед глазами из товарного словаря замелькали... Ммммммм
думаешь пироженные вкусней??? а вдруг манник само то??типа манны небесной?
презумпция
хикки
Манник еще пекчи надоть. А пирожные - готовые! *назидательно*
Уверена.
Если ты в старости собираешься на одну государственную пенсию жить, то манника, надо полагать, ещё наешься. А пока лучше пирожные трескай, ей-Богу.
Если ты в старости собираешься на одну государственную пенсию жить, то манника, надо полагать, ещё наешься. А пока лучше пирожные трескай, ей-Богу.
да ты пробовал наверняка.. в школьной столовой...сладкий пирог крупинками..
на пп
интересно кто-нибудь знает почему мне не показывает что я прочитала как прочитанное.
интересно кто-нибудь знает почему мне не показывает что я прочитала как прочитанное.
презумпция
хикки
Безусловно!
Но его-то послали - то бишь за готовыми.
Но его-то послали - то бишь за готовыми.
Vivian
guru
Готовые редко бывают вкусными, к сожалению
презумпция
хикки
Пойду и я... Или испеку, или куплю. А то уже в желудке эхо раздается.
презумпция
хикки
Это не ко мне - к Крыске. Она алексТа послала за пирожными. Смотря где покупать, опять же... Мне когда-то безумно нравились "Графские развалины". Правда, позже встречала под тем же названием совсем уже не то.
Ни фига))) так и кажетчто все новое и непрочитанное.