а где она продается? гречневая лапша.
я никогда не видела.
я никогда не видела.
про сельдерей вот здесь:
http://www.vesty.spb.ru/modules.php?name=News&file=print&sid=5476
и здесь (здесь еще и рецепты):
http://www.mirwww.ru/forum/messages.aspx?id=3295
http://www.vesty.spb.ru/modules.php?name=News&file=print&sid=5476
и здесь (здесь еще и рецепты):
http://www.mirwww.ru/forum/messages.aspx?id=3295
Ну, где-то в супермаркетах... маленькие такие пачки, размером 10х20см, не больше, коричневая, тонкая. Не, на вкус она ничего... Дорогая, правда. Но выглядит... бэээ
Интересно попробовать, хочу купить.
Производство чье?
Россия? Италия? Другое? Не помнишь? )))
Про макароны говорим, вспомнила -
а еще я недавно купила приправу очень интересную к макаронам, соус "песто", двух видов.. никогда раньше его не видела и не пробовала. Он такой пастообразный, зеленый.. в составе всякая травка, приправки, масло...
Производство чье?
Россия? Италия? Другое? Не помнишь? )))
Про макароны говорим, вспомнила -
а еще я недавно купила приправу очень интересную к макаронам, соус "песто", двух видов.. никогда раньше его не видела и не пробовала. Он такой пастообразный, зеленый.. в составе всякая травка, приправки, масло...
В некоторых книжках попадаются упоминания о салате из цикория. Вот тоже интересно, кто нибудь такое пробовал?
нет, я его только в виде коричневой массы в баночке видела ))
Давайте еще поговорим про еду?Что-то Вы вечно голодная... *подозрительно*
Сейчас читают
обсуждение слайдов (часть 5)
256107
1000
Разговоры на "кухне"...
99418
1382
Ретро фото-кинотехника (барахолка)
29119
27
чо попало.
никакими п.6 я не питаюсь!
ну падумаешь, чернослив на десерт взяла.
с мясом.
никакими п.6 я не питаюсь!
ну падумаешь, чернослив на десерт взяла.
с мясом.
сельдерей гадость
тока если совсем чуть-чуть в мясо, чтобы его гадкого вкуса не чувствовалось
а мне щас вкусно кофе с имбирными пряниками, вот!
завтрак у мну )
вообще я восхищаюсь людьми которые умеют вот так красиво свои рецепты описывать
я готовить могу, а вот так все это описать - да ни в жисть
а может лениво
тока если совсем чуть-чуть в мясо, чтобы его гадкого вкуса не чувствовалось
а мне щас вкусно кофе с имбирными пряниками, вот!
завтрак у мну )
вообще я восхищаюсь людьми которые умеют вот так красиво свои рецепты описывать
я готовить могу, а вот так все это описать - да ни в жисть
а может лениво
на вкус и цвет, как говорится...))
я его полюбляю, и вовсе он мне не гадостный.
имбирные пряники тоже люблю.. любила.. переела )))
а где красивые рецепты? мне нравится, когда вкусно читать, чтоб приготовить хотелось.
я его полюбляю, и вовсе он мне не гадостный.
имбирные пряники тоже люблю.. любила.. переела )))
а где красивые рецепты? мне нравится, когда вкусно читать, чтоб приготовить хотелось.
ну вас с Алинкой тут вполне вкусно читать было 
> А где ее у нас продают-то, австралийскую?Ответили, что подают в Блиндаже.
---------------------------
честно говоря, лень весь топик читать
я насчет продажи, а не подачи ))
видела австр.баранину в "Метро".
у тебя есть карточка?
видела австр.баранину в "Метро".
у тебя есть карточка?
Вот про продажу мне как раз ничего и не ответили. Карточки и у меня нет, да и если б и была, Метро мне без машины ну никак не по пути ))
я туда периодически езжу.
могла бы тебя как-нибудь взять с собой
могла бы тебя как-нибудь взять с собой
Спасибо, но, думаю, слишком сложно нам будет пересечься из-за географического фактора. Ну и австралийская баранина не настолько великая цель моей жизни ))
)))
ну мое дело предложить ))
я периодически кого-то в "Метро" вожу, кто без транспорта, или без карточки, или просто за компанию ))
ну мое дело предложить ))
я периодически кого-то в "Метро" вожу, кто без транспорта, или без карточки, или просто за компанию ))
НП
А меня научили готовить вкусную курицу в собственном соку в литровой банке в микроволновке.
Рубишь курицу на куски ,помещаешь в банку,солишь, перчишь,специи по вкусу и в микроволновку на максимальную мощность....
Итог: уханьканая микроволновка. Но курочка вкусная-ароматная и сочная!
А меня научили готовить вкусную курицу в собственном соку в литровой банке в микроволновке.
Рубишь курицу на куски ,помещаешь в банку,солишь, перчишь,специи по вкусу и в микроволновку на максимальную мощность....
Итог: уханьканая микроволновка. Но курочка вкусная-ароматная и сочная!
Курицу и мясо не готовят на максимальной мощности... Надо процентов 75 ставить.
А в чём прикол с банкой?.. Посуды для микроволновки нет, что ли?..
А в чём прикол с банкой?.. Посуды для микроволновки нет, что ли?..
Незнаю почему,сказали именно в банке,может потому,что она высокая и сок циркулируут снизу вверх,я не поняла, мне тоже как то кастрюльки стеклянные удобнее,хотя я люблю готовить на плите.
Я вообще,как не пыталась,еще ничего нормально в микроволновке не готовила,кроме яичницы.
Я вообще,как не пыталась,еще ничего нормально в микроволновке не готовила,кроме яичницы.
а я лагман научилась готовить. Обалдеть как вкусно!!
У моего папы коронное блюдо лагман!
Он его готовит по праздникам!
Вернее он думает,что он его готовит,но выглядит это так!
Лена, почисти лук! Лена, нарежь соломкой морковь, да мельче режь!
И обязательно с джусаем!:)
Он его готовит по праздникам!
Вернее он думает,что он его готовит,но выглядит это так!
Лена, почисти лук! Лена, нарежь соломкой морковь, да мельче режь!
И обязательно с джусаем!:)
Ну какой казанок в квартире? На плитке в казанке))) готовлю. Лапша не рисовая, но ручного приготовления.
а я раньше часто готовила в микроволновке.
могу подвспомнить любимый рецепт курицы с овощами, если кому надо.
могу подвспомнить любимый рецепт курицы с овощами, если кому надо.
еще с приправкой этой - лазу называется. Острятина! Но вкусно!
Ага,вечно боремся тож,чтоб так остро не готовил:))))))
Да он еще готовит,все овощи по отдельности обжаривает!
То есть я стою и как дурочка их обжариваю:))))
Лапшу рисовую варим.Почему-то давно так делаем.
Да он еще готовит,все овощи по отдельности обжаривает!
То есть я стою и как дурочка их обжариваю:))))
Лапшу рисовую варим.Почему-то давно так делаем.
кол-во продуктов зависит от размера кастрюльки
куриные окорочка: обрезать мясо с костей и порезать его небольшими кусочками. При желании можно это делать из любых мясных мест курятины ))) но я не очень люблю белое мясо.
так вот.
донышко кастрюльки чуть-чуть смазываем майонезом - не толстым слоем, а именно чуть-чуть.
кладем слой куриного мяска.
солим, перчим, можно положить лавровый листочек.
Можно покапать кетчупом, или - ЛУЧШЕ! табаско.
Слой обжаренного лука. Можно и не жарить, это кто как любит... мне больше нравится жареный, и чем больше, тем лучше.
Слой моркови - я обычно кладу корейскую (пучок корейской морковки порезать поперек, чтобы морковины не такие длинные были).
Слой курочки, посолить, поперчить.
Покапать (не ложками покидать!) майонезом и чуть-чуть чего-нибудь остренького (табаско, или горчица, или аджика жидкая).
Слой такого же лука, как был в начале.
Слой болгарского сладкого перца, порезанного тоненькой недлинной соломкой.
Слой грибочков - это могут быть шампиньоны, или даже какие-нибудь лесные маринованные грибы.
Помидоры дольками, посолить, поперчить, сверху выдавить чеснок.
Затем сверху посыпать тертым сыром и покапать майонезом. Когда я говорю "покапать", я имею в виду, что я его не выклдываю толстым слоем, а делаю несколько таких клякс.
Закрываем крышкой или затягиваем пленкой, делая в ней несколько проколов... и ставим в микроволновку.
По времени готовки - тут такой вопрос. Микроволновки у всех разные, так что я не знаю. Я бы делала на какой-нибудь средней мощности... максимум 700.... минут 25, наверное.
PS:
Все овощи можно предварительно обжарить.
мне так кажется вкуснее.
но при этом варианте не нужно делать прослоек из майонеза, иначе будет слишком жирно...
только сверху чуточку капнуть, на сыр.
куриные окорочка: обрезать мясо с костей и порезать его небольшими кусочками. При желании можно это делать из любых мясных мест курятины ))) но я не очень люблю белое мясо.
так вот.
донышко кастрюльки чуть-чуть смазываем майонезом - не толстым слоем, а именно чуть-чуть.
кладем слой куриного мяска.
солим, перчим, можно положить лавровый листочек.
Можно покапать кетчупом, или - ЛУЧШЕ! табаско.
Слой обжаренного лука. Можно и не жарить, это кто как любит... мне больше нравится жареный, и чем больше, тем лучше.
Слой моркови - я обычно кладу корейскую (пучок корейской морковки порезать поперек, чтобы морковины не такие длинные были).
Слой курочки, посолить, поперчить.
Покапать (не ложками покидать!) майонезом и чуть-чуть чего-нибудь остренького (табаско, или горчица, или аджика жидкая).
Слой такого же лука, как был в начале.
Слой болгарского сладкого перца, порезанного тоненькой недлинной соломкой.
Слой грибочков - это могут быть шампиньоны, или даже какие-нибудь лесные маринованные грибы.
Помидоры дольками, посолить, поперчить, сверху выдавить чеснок.
Затем сверху посыпать тертым сыром и покапать майонезом. Когда я говорю "покапать", я имею в виду, что я его не выклдываю толстым слоем, а делаю несколько таких клякс.
Закрываем крышкой или затягиваем пленкой, делая в ней несколько проколов... и ставим в микроволновку.
По времени готовки - тут такой вопрос. Микроволновки у всех разные, так что я не знаю. Я бы делала на какой-нибудь средней мощности... максимум 700.... минут 25, наверное.
PS:
Все овощи можно предварительно обжарить.
мне так кажется вкуснее.
но при этом варианте не нужно делать прослоек из майонеза, иначе будет слишком жирно...
только сверху чуточку капнуть, на сыр.
я тоже люблю все овощи по отдельности обжаривать.
Если отдельно обжаривать столько масла уходит и так жирно выходит:))
Ну а курочка ты выходит больше как варенная,ага?
Ну а курочка ты выходит больше как варенная,ага?
овощи не потому обжарить надо, что так вкуснее, а потому что иначе они полу-сырыми останутся :-)
специфика микроволновки... если овощи вместе с мясом готовишь, то мясо будет готово раньше.
специфика микроволновки... если овощи вместе с мясом готовишь, то мясо будет готово раньше.
А научите кто-нибудь субпродукты куриные готовить-желудочки,сердечки и т.д.
да))
ну не то чтобы полусырыми, а... похрустывающими )) я такое не очень люблю, поэтому говоря за себя лично - я всегда все обжариваю, мне так вкуснее))
я про обжарку сразу писать не стала просто потому, что обычно на меня сразу все шикают, мол, как такое жирное можно готовить! как такое жирное можно есть!
не знаю.
можно!
жирок с жареных овощей стекает вниз, и если его в тарелку специально не выливать, то не так уж это и жирно!
ну не то чтобы полусырыми, а... похрустывающими )) я такое не очень люблю, поэтому говоря за себя лично - я всегда все обжариваю, мне так вкуснее))
я про обжарку сразу писать не стала просто потому, что обычно на меня сразу все шикают, мол, как такое жирное можно готовить! как такое жирное можно есть!
не знаю.
можно!
жирок с жареных овощей стекает вниз, и если его в тарелку специально не выливать, то не так уж это и жирно!
желудочки очищаешь от шкурки.. (иногда продаются уже чищенные).
если очень большие, режешь пополам, на две дольки.
дальше..
я делаю так.
кидаю на сковородку с разогретым уже маслом эти желудки, и тогда же лук.
обжариваю до румяного состояния.
затем подливаю чуть-чуть воды (кипяток) и закрываю крышкой.
тушатся они довольно долго.. хотя как повезет, бывают очень нежные ))
когда они уже "мягчеют" (сначала-то они как резиновые), я делаю соус:
вода, мука, сметана, соль, специи...
разбалтываю блендером.
готовый соус выливаю в сковороду, добавляю лавровый лист, закрываю крышкой и тут уже тушу до полной готовности, все время под крышкой, иногда помешивая.
если очень большие, режешь пополам, на две дольки.
дальше..
я делаю так.
кидаю на сковородку с разогретым уже маслом эти желудки, и тогда же лук.
обжариваю до румяного состояния.
затем подливаю чуть-чуть воды (кипяток) и закрываю крышкой.
тушатся они довольно долго.. хотя как повезет, бывают очень нежные ))
когда они уже "мягчеют" (сначала-то они как резиновые), я делаю соус:
вода, мука, сметана, соль, специи...
разбалтываю блендером.
готовый соус выливаю в сковороду, добавляю лавровый лист, закрываю крышкой и тут уже тушу до полной готовности, все время под крышкой, иногда помешивая.
БарагозниК
old hamster
че там уметь? главное не переварить)
главное, пупки эти в микроволновку не ставить... если они не порезанные, они взрываются )))
Есть охота. Нафига, спрашивается, я я эту тему утром поднимала?))
А мне очень миленько идёт эта тема. Я сегодня дома работаю по причине трипперности рабочего компьютера. Так что мне нормально. Кухня под боком.
> я про обжарку сразу писать не стала просто потому, что обычно на меня сразу все шикают, мол, как такое жирное можно готовить! как такое жирное можно есть!
Можно не обжаривать, а поставить овощи предварительно в ту же микроволновку, на пару минут каждую кучку, сбрызнув маслом чуть-чуть, на полную мощность, под крышкой. Чтоб уж совсем диетическое блюдо получилось :-)
Мы так для борща овощи подготавливаем... Это и быстрее, чем обжаривать.
Можно не обжаривать, а поставить овощи предварительно в ту же микроволновку, на пару минут каждую кучку, сбрызнув маслом чуть-чуть, на полную мощность, под крышкой. Чтоб уж совсем диетическое блюдо получилось :-)
Мы так для борща овощи подготавливаем... Это и быстрее, чем обжаривать.