Во первых строках своего письма хочу всех поздравить с наступлением этого светлого праздника!

Хочу спроссить вас, дорогие форумчане, как вы отмечаете этот праздник, если отмечаете вообще.
Так же давайте делиться способами покараски яйц, рецептами куличей и прочим))
zizi
Я хожу к подруге с вином. Она всё готовит - любит и умеет, к ней ещё гости приходят. И мне удобно очень. Так и проходит день. Сама ничего по приготовлению не делаю.
zizi
Сначало на службу ночную идем. Утром разговляемся и в гости с куличами и яйцами.
zizi
я делаю творожную пасху. А не тестяной кулич. И крашу яйца. И мы на дачу ездим обычно в это время.
Vivian
молодец, хорошо устроилась)))))
RUSY
я всего один раз ездила освя(е?)щать куличи. устала жутко и погода плохая была. да и потом не совсем это мое.
мне свекровь всегда приносит куличик освещенный ))

Кстати! Кагора ж надо купить еще!
кто знает где и какой хороший?
zizi
ОсвЯщать - от святость. ОсвЕщать его и под фонарем можно.
Не умеешь печь куличи. - делай творожную пасху, еще вкуснее. могу рецепт вечером дать.
Шелест
выкладывайте сюда рецепт -не мне так еще кому нить пригодиться)
zizi
ну, ага. делать мне нчего - тарахтеть пустой сеялкой.
Шелест
ну блин - скажет "а" а потом "уговаривайте меня"
я творог вобщемто оч лю. но фигзнает как эта твоя пасха делается. ты рецепт выложи а там решим -пригодицца или нет :bday:
zizi
если коротко, то в творог добавляется масло, сметана, желтки, ванилин, сахар
всё это протирается на 2 раза через мелкое сито
и на водяную баню
когда загустело, цукаты -орехи туда и выкладываешь пирамидкой, если нет спец формы
очень вкусно
Девочка
ух ты.
погодите - он вареный чтоли?
zizi
Да нахрен меня уговаривать?! Творог, в него масло-сахар-яйца(вроде) добавляют, изюм. потмо под пресс и воду сливают. пропорции не помню
Девочка
Да, типо. Но у меня без всякой бани. Пресс))
zizi
В детстве ходили по гостям и яичками бились:)
Раньше красили шелухой, сейчас красителями, иногда когда лень-термопленку клеим.
Мне нравилось шелухой луковой клеить. Вырезали узоры из изоленты и клеили, они оставались белыми. Как-то рисом пятнышки делали и в тряпочку заворачивали:)))))
Паску делаем мучную, а не творожную.
zizi
нет, водяная баня - это не варка, это чтоб загустело
но если лень, можно и без
только вот пропорции нужно правильные соблюсти, чтоб уж вкусно было
Шелест
"вроде" - это не рецепт.
Шелест
я раньше прессом делала, счас на баню перешла
мне кажется, что вкуснее
Шелест
Творожная пасха - это интересно. Я тоже рецепт посмотрю.
Девочка
так яйца сырые чтоли остаются??
и какие пропорции правильные?
Девочка
Давайте обе ваши подробные рецепты, я попробую сделать.
Veritas
нпп

дамы!
Паска - она только творожная.
кулич - это кулич.
если не верите, спросите на православных/монастырских сайтах
Пушок
У меян уже голова кругом!:улыб:
Вот это что?
zizi
Оссспидя, ну какая ж ты нудная)) *закатывая глаза*
Я. Дома. Посмотрю. Точный. Рецепт, с фиксацией граммов))
Пушок
вот последняя - паска
всё остальное претендует на кулич
но по сути кексы
Veritas
Давайте обе ваши подробные рецепты, я попробую сделать.
Жень, тетрадку найду, тогда выложу.
Девочка
И я - вечером.
А еще.. вроде. линка выкладывала рецепт прасхи тут когда-то...
RUSY
Значит мы куличи пекем, но называем паской.
Шелест
фу. а ты противная
ненадо мне твой рецепт я у Девочки спрошу.

ЗЫ а небоишься глаза закатывать? а вдруг назад не выкатяться?)))))))
zizi
Да чтож такое то сегодня, вы чо все как эти то?
Какое то беспрерывное бебебе.
Пушок
а почему пасКой. Пасха же. И выпечка так называется
zizi
Злорк, сима, фемид - забаньте, пожалста, зизю немедля!!)) За обзывалки.
Зизья - Выкатятся, не боись.
Lea
Вроде праздник-ПасХа, а выпечка- пасКа, может так?
Lea
конечно, пасха.
"Паска" потому же, почему и "хочите" при правльном "хотите", например))
Шелест
Злорк, сима, фемид - забаньте, пожалста, зизю немедля!!)) За обзывалки.
и Шелест за обзывалки тогда тоже.
Шелест
ага, знаю старушку которая говорит пасКа. А ещё она говорит - КЕПЧУК (это кетчуп) и ДРУШЛЯТ (дуршлаг) :rofl:
Шелест
Паска — Википедия
Паска ł в украинской и бессарабской (молдавской) кухне пасхальный хлеб. Традиционно как на украинском, идише и молдавском языках, так и на южном диалекте русского языка, некогда бытовавшем в Малороссии и БессарабииĆ
Шелест
Паска Ушаков
ПА'СКА, и, ж. (простореч. обл.). То же, что пасха…
Шелест
ещё вики

здесь много семей, кто в конце позапрошлого века переселилися сюда
произошла смена блюд, осталось название

так что ложить и покласть, хочете и окромя здесь...м...не причём )))))
Девочка
Ну и? Творожная пасха. А не паска.