Июльский прохладный дозор
143089
1000
Remarrrka
Маррка, я не тормоз, но только сейчас посмотрела последние страница дозора, где ты, оказывается, весь вечер про карасей страдала.:улыб:
ЧучаМачуча
Ты слушай нас, мы тебя сейчас научим застольному этикету :biggrin:
yukkie
Ну. типа идея лежала на поверхности, а пышные-не пышные - это не прибор. это рецепт )))
У нас есть не вафельница, но электрогриль... Так в нем пекутся успешно блины (тн вафли) по маминому рецепту совецких времен, рисунок тока другой, а вкус он не от сковородки, он от рецепта...
aglow
а пышные-не пышные - это не прибор. это рецепт )))
ничего Вы, дяденька не понимаете в вафлях.
Прибор очень даже важен.
Если хотите - просвещу, ну чтоб не зря картинки гуглить.
А от рецепта только вкус меняется, но не пышность-хрусткость.
yukkie
нпп
Давайте-ка я нас с рыбами и вафлями в дозор что ли перекину...
Remarrrka
ннп

а где Преза? :шок: в отпуске?
Кью
Была вроде буквально на днях.
Кью
Да где-то тут была, вроде...))
yukkie
Вы мне ещё про физику нагревательных элементов расскажите. Единственный прогресс в изобретении - замена плиты двухсторонним нагревом. Принцип вафельниц, что двухсторонних грилей один, нагрев двух сковородок с текстурой поверхности, различие - разная структура поверхности. Есть сотовые, есть линейные, так вот наш теперешний гриль не сильно отличается по формообразованию от брошенной в Ростовской области совецкой вафельницы..
aglow
О, интересно, а когда тот американец вафельницу изобрёл? Потому что встречалась мне на просторах нашей области вещичка, которая передавалась по наследству. Владелица знала, что подарена была прабабушке в 70-х г.г. 19 века уже не новой. Чугунная вафельница на длинных ручках, пекли в печи.
Ундинa
Ты слушай нас, мы тебя сейчас научим застольному этикету :biggrin:
Ну это вряд ли...старую собачку новым трюкам не научишь... :biggrin:
Лошпаевский
Ахаххаха :-)))))) Про руки как смешно :-)))))))))
aglow
Ух ты!
Рукодельничаешь на досуге?
Стряпун? Или только вафлями балуешься?
aglow
Принцип вафельниц, что двухсторонних грилей один, нагрев двух сковородок с текстурой поверхности, различие - разная структура поверхности.
Да! разная структура поверхности! В "советских" плиты крайне близко друг к другу прижимаются, а в современных - ограничительные шипы, прижимаются на расстоянии от 5 мм.
И именно это дает разные свойства. Ну как объяснить-то... я в физике ноль, а в практической кулинарии че-то смыслю.. и вот одно и то же тесто если с разным нажимом выпечь - уже будут разные вафли.
А одно и то же тесто и не получится, оно разное для разных вафель, сдобное или на разрыхлителе или вообще без него.
:шок:
Кью
И да, всем ясного утра!:хехе:
yukkie
Не разговаривай с ними, Юкки, они засони какие-то!
Что за народ, родина в опасности, а они! Ну ваще!:миг:
Sobolev
я с пяти утра всех тут стерегу, контролирую ситуацию))
привет, Соболев!
Sobolev
Какая опасность, ты о чем? Пусть спят. )
yukkie
Юкки, да вот и сроду от рецепта. Мне (или не помню кому) подарили вафельницу естественно советскую это было лет 35 назад. Я начала печь вафли по рецепту из книжечки при вафельнице, они получились толщиной с одеяло пуховое. Там сода в рецепте была.
GuimpLena
а ты попробуй этот же рецепт в другой вафельнице, почувствуешь разницу
или для эксперимента рецепт без соды для хрустящих вафель - в "пышной" вафельнице
ну или наоборот венские вафли в советской вафельнице
что-то обязательно получится, но.. то да не то
:миг:
в общем, результат зависит и от теста, и от типа вафельницы
все, с теми у кого меньше двух вафельниц, я больше на эту тему не разговариваю :rofl:
yukkie
это были первые и последние вафли в моей жизни. я поняла, что это не мое. хотя сейчас задумалась... пойти вафельницу купить что ли. А то что блинница на лоджии одна тоскует.
yukkie
Им только дай волю так они и на борд носу не покажут, засони этакие.
Их надо в строгости, мне кажется:миг:
Sobolev
нпп
Всем)))) :agree:
Чай попили, можно и к работе приступать :biggrin:
  • Россия чЁ)))

Remarrrka
Видишь, Маррка, какие неравнодушные у нас пользователи? Я гражданина знать не знаю, никогда не видела, а он до килограмма знает, на сколько мне надо похудеть...
Таша
а он до килограмма знает, на сколько мне надо похудеть...
Ну что как маленькие?:-)))На ВСорокиной странице...целый пакет фоток с Сирожиной туссовки...Валера неоднократно ссылки тут постил...вот товарищ сходил, посмотрел...и сделал выводы...верные или нет не знаю...сами с ним решайте...может он и прав:улыб:
SkwоT
да ни кто, просто не вовремя прочитал сей бред... :not_i:
знаете, бывают моменты "не вовремя..." :dnknow:
Шлёндра
Со мной подозорь... пару минут : ))
Ундинa
чего это пару....дозорить так уж по-взрослому
до первых петухов :biggrin:
Шлёндра
Это ввечеру, а посередь бела дня одна маета... неудозоришь : )
Ундинa
Доброе утро!
Вот какие машины на входе на работу стоят... :eek:
IgorOK
Доброе... Повезло вам... с доставкой на рабочее место : )
IgorOK
ишь ты....а чего-это за секс - бомба в кузове?
что с ней делать?
Шлёндра
>а чего-это за секс - бомба в кузове?
что с ней делать?
-----------------
Я тоже раньше секс-бомбу себе как-то по-другому представлял... :biggrin:
Шлёндра
>отстали мы от жизни.... :biggrin:
----------------
Забываешь просто уже с возрастом. Название помнишь, а суть ускользает... :dnknow:
IgorOK
Определенно ускользнет... потому что сложно объять необъятное.
Кью
о...сегодня же вон какой хороший праздник!

поздравляю всех с днём любви, семьи и верности!
мира, терпения и добра, тем кто смог сохранить полную семью....праздник, в первую очередь, ВАШ :flowers:
ну а нам тоже любви и верности ....или только любви....или только верности....или ещё чего приятного! :bottle:
IgorOK
Забываешь просто уже с возрастом. Название помнишь, а суть ускользает... :dnknow:
ага..."помнишь за девками бегали? Помню, как не помнить, только не помню нафига!!!"©
:rofl:
Лошпаевский
На улице жара - народ кучкуется около фонтанов...
IgorOK
А мне пофиг...вент дует...в комнате сквознячОк....холодный квас в холодильнике :tease:
нпп
что еще не все с обеда вернулись? быстренько по рабочим местам и дозорам :biggrin:
гермашишка
НЕкоторые уже и с работы вернулись)))
...вот точно, точно обещаю!
Как только сброшу зеленую униформу, ТУТ ЖЕ выйду на БЗплощадь, и скажу некоторому подлому и низкому гаду все, что я про него думаю - и уйду в баню... отдыхать и нежиться... с чувством выполненного долга.
Анекдот в тему:
Показать спойлер
Две прекрасные обнаженные скульптуры мужчины и женщины несколько столетий стояли в парке, против друг друга, и смотрели друг другу в глаза... Однажды к ним сошел один из богов и сказал: "Я долго думал, и понял, что я могу сделать для вас: на один час я сделаю вас живыми! И вы можете делать все, что захотите. Но потом я приду - и вы опять встанете на свои постаменты!" Он оживил статуи и ушел. Когда он вернулся через час, то никого нигде не было видно...и только из ближайших кустов доносились шорохи и приглушенные сдавленные возгласы "...а теперь ты... теперь ты..." Бог покашлял для приличия, выждал минутку и заглянул в кусты, не сомневаясь в том, что именно он там сейчас увидит. И что ж? Он увидел, как женщина вырывала из рук мужчины голубя и возбужденно приговаривала: "А теперь ты! Теперь ты держи его, а я буду гадить ему на голову!!!"
:rofl:
Показать спойлер
SkwоT
во что вычитала
Показать спойлер
Когда у вас закончится жидкость для электрического фумигатора, не спешите бежать в магазин за сменным блоком. Залейте в пустой пузырек 100% экстракт (!) эвкалипта. Комары забудут дорогу в ваш дом.
Показать спойлер
как раз к утру закончилась эта дрянь и нас закусали комары. Рискнуть еще одной ночью, доверившись этому рецепту, или не забыть и купить фумигатор?
Remarrrka
про борьбу с комарами(проверено работает)
А картонка там зачем? Чтобы комариных мучений не видеть?
Remarrrka
Бери экстракт эвкалипта. Это всяко лучше, чем фумигатором или брагой дышать.