Marrrka
Марина
Кофе будешь со мной, нравоучилка? 
Скупила вкусные сухари в сельпо, с изумой кончились, потребляю с маком)))
Скупила вкусные сухари в сельпо, с изумой кончились, потребляю с маком)))
гермашишка
Мадама
да пипец...
не хочу я кофею, не употребляю я эту каку (прикрылась зонтиком от тапок) и другим не советую
давай сюда свои сухари, изюм у меня отдельно с собой на перекус
не хочу я кофею, не употребляю я эту каку (прикрылась зонтиком от тапок) и другим не советую
давай сюда свои сухари, изюм у меня отдельно с собой на перекус
Marrrka
Марина
Пока не найду тот чай с лимонником - от кофия не откажусь!' вот тазик с сухариками))))
Три кило, как мы любим)))
Три кило, как мы любим)))
ура рабочий день заканчивается, скоро домой
нп
я купила перепёлок....хочу маме на ДР приготовить
расскажите...а???
ну что б вкусно-превкусно
я купила перепёлок....хочу маме на ДР приготовить
расскажите...а???
ну что б вкусно-превкусно
Серсея_Ланистер
veteran
изыски какие. поди надо осетриной фаршировать чтоб по намтоящему было, по царски то.
Шлёндра
grandmother
да ну тебя
мне с каждым годом всё сильнее и сильнее хочется радовать маму...хоть в гугл иди
Кью! но ты-то должна знать!!!!
мне с каждым годом всё сильнее и сильнее хочется радовать маму...хоть в гугл иди
Кью! но ты-то должна знать!!!!
нафаршировать, обернуть беконом и запечь. сначала вымочить в йогурте со специями
нет. там кожа да кости. просто если не вымочить - могут припахивать и сухие будут. а в бекончике запекать - пестня! плотненько уложить в форму для запекания и всякими специями помазать
пасиб
думаю что мама будет против бекона
может в масле как-то?
пошла шариться по сайтам
сразу наткнулась для этого рецепта у меня дома всё есть, кроме базилика
кто-нить такое (типа такого) готовил?
думаю что мама будет против бекона
может в масле как-то?
пошла шариться по сайтам
сразу наткнулась для этого рецепта у меня дома всё есть, кроме базилика
кто-нить такое (типа такого) готовил?
БарагозниК
old hamster
Для НП а что канареек разобрали?
Котосибирск
experienced
Французскую классику попробуйте:
Сначала обжариваете полностью сухие тушки в сливочном масле до золота в глубокой сковороде, потом туда же вливаете пол стакана белого сухого вина, закидываете по горсти миндаля и белого винограда, тушите под крышкой до мягкости минут 15-20, потом сливаете всю жидкость из сковороды и фламбируете коньячком. Обязательно зафламбируйте! Коньяк сразу слегка подогрейте, чтоб лучше горел. Потом выкладываете тушки на блюдо их и поливаете их жидкостью из сковороды. Или у вас только мультиварка? Тогда сочувствую.
Сначала обжариваете полностью сухие тушки в сливочном масле до золота в глубокой сковороде, потом туда же вливаете пол стакана белого сухого вина, закидываете по горсти миндаля и белого винограда, тушите под крышкой до мягкости минут 15-20, потом сливаете всю жидкость из сковороды и фламбируете коньячком. Обязательно зафламбируйте! Коньяк сразу слегка подогрейте, чтоб лучше горел. Потом выкладываете тушки на блюдо их и поливаете их жидкостью из сковороды. Или у вас только мультиварка? Тогда сочувствую.
Шлёндра
grandmother
***Или у вас только мультиварка?***
у меня никогда не было и не будет мультиварок,МК и т.п.
я готовлю в керамике и чугуне
удачи
у меня никогда не было и не будет мультиварок,МК и т.п.
я готовлю в керамике и чугуне
удачи
у перепелок мясо темное, сладковатое и сухое... поэтому их лучше с черносливом каким-нть и с соусом...
чернослив и грецкий орех, орех как раз даст необходимый, но безвредный жир в отличие от сала либо сливочного масла..
поддерживаю! ... вина белого чуть тоже можно...
Котосибирск
experienced
Одобряю ваш выбор. Приведенный мною рецепт как раз подойдет для вашего чугуна. А что такое "МК"?
на пп
ну вот и отпуск...
грустно.
холодным ветром пух уносит..
ну вот и отпуск...
грустно.
холодным ветром пух уносит..
БарагозниК
old hamster
я слыхал, языки канареек, в томатном соусе такая вкуснотень) ыы
че шутить то что там есть в этой перепелке)
я в заплыв и скоро буду, грязый как парася)
че шутить то что там есть в этой перепелке)
я в заплыв и скоро буду, грязый как парася)
впереди еще много отпуска
и много интересного!
и много интересного!да....я пожалуй, как всегда, сделаю микс из разных рецептов
но чернослив, вино, маслины, оливковое масло, лук , чеснок будут обязательно
приготовлю, сфотаю, расскажу, покажу
но чернослив, вино, маслины, оливковое масло, лук , чеснок будут обязательно
приготовлю, сфотаю, расскажу, покажу
Шлёндра
grandmother
я маме на ДР....как ты не понимаешь
дааа, впереди целое приключение) но сегодня минорное настроение) Как сам?
Котосибирск
experienced
Чернослив, чеснок... простигоспади... перебивающие друг друга и всё остальное ингредиенты. Оставьте что-то одно, а лучше не кладите чеснок.
ну вот другое дело, стакан еще более чем на половину полон
нормально, вошел в более мене стабильное душевное равновесие
нормально, вошел в более мене стабильное душевное равновесие
Шлёндра
grandmother
я не могу спорить с французскими мастерами -кулинарами....Вы , кстати, меня к ним и отправили
Перепела по-французски
1) Надо: 4 небольших перепела, 0,5 бутылки французской или испанской мадеры, около 30 маслин без косточек, оливковое масло, соль, бальзамический (или винный) уксус и свежий тмин – по вкусу, 3 помидора, лук-сеянец – 8-10 головок, лавровый лист – 1-2 шт, чеснок – 2-3 зубчика, 1 морковь, чернослив и изюм – по вкусу.
2)Перепела по - французски
Чтобы приготовить перепёлочек, нам потребуется:
Перепела по - французски
4 шт. небольших перепелов;
0,5 бутылки мадеры;
примерно 30 маслин без косточек;
оливковое масло;
бальзамический (или винный) уксус;
свежий тмин – по вкусу;
3 шт. помидора;
8-10 головок лука-сеянец;
2-3 зубчика чеснока;
1 морковь;
чернослив и изюм – по вкусу;
1-2 шт. лаврового листа;
соль.
так что ... буду готовить что-то среднее
а МК это микроволновка
Перепела по-французски
1) Надо: 4 небольших перепела, 0,5 бутылки французской или испанской мадеры, около 30 маслин без косточек, оливковое масло, соль, бальзамический (или винный) уксус и свежий тмин – по вкусу, 3 помидора, лук-сеянец – 8-10 головок, лавровый лист – 1-2 шт, чеснок – 2-3 зубчика, 1 морковь, чернослив и изюм – по вкусу.
2)Перепела по - французски
Чтобы приготовить перепёлочек, нам потребуется:
Перепела по - французски
4 шт. небольших перепелов;
0,5 бутылки мадеры;
примерно 30 маслин без косточек;
оливковое масло;
бальзамический (или винный) уксус;
свежий тмин – по вкусу;
3 шт. помидора;
8-10 головок лука-сеянец;
2-3 зубчика чеснока;
1 морковь;
чернослив и изюм – по вкусу;
1-2 шт. лаврового листа;
соль.
так что ... буду готовить что-то среднее
а МК это микроволновка
наверное, с помощью молитвы? извини, если слишком личное.
Котосибирск
experienced
Балин, ну как вы не поймете-то, в приведенных вами рецептах с чесноком идет бальзамик и томат, а это совсем другая история же! Это красный вариант. А я говорил про белый вариант: миндаль, виноград и вино и коньяк, всё.
Не миксуйте красный вариант с белым вариантом, получите только бурый.
Не миксуйте красный вариант с белым вариантом, получите только бурый.
и покоя, дома сижу, никуда не хожу, уже вторая неделя пошла, кроме тренировок конечно, даже на улице не гуляю на выходных, на балконе только сижу
БарагозниК
old hamster
вот я не знаю что тебе ответить) она наверняка назовет гостей), а я понял) ты не любишь её гостей)
Шлёндра
grandmother
она придёт ко мне на обед....я для неё готовить буду, ну и для нас
а у мамы нет здесь подруг, я сравнительно недавно перевезла маму в Н-ск
а у мамы нет здесь подруг, я сравнительно недавно перевезла маму в Н-ск
Шлёндра
grandmother
спасибо Вам 
Вы очень милы в своей настойчивости )))
я потом отчитаюсь
Вы очень милы в своей настойчивости )))
я потом отчитаюсь
полный дзен)
да, от суеты надо отдыхать) я часто так дома сижу) Иногда пройдешь по площади, посмотришь на людей, на ажиотажное потребление, спешку, какую-то пронизывающую воздух пошлось покупателя всего и вся, атмосфеты быстрее-выше-сильнее-лучше,чем у других, бесконечных Яколок...мне, мне, мне и побольше и получше... и ноги быстрее и быстрее несут в свою норку) Ну это когда настроение такое как сегодня)
да, от суеты надо отдыхать) я часто так дома сижу) Иногда пройдешь по площади, посмотришь на людей, на ажиотажное потребление, спешку, какую-то пронизывающую воздух пошлось покупателя всего и вся, атмосфеты быстрее-выше-сильнее-лучше,чем у других, бесконечных Яколок...мне, мне, мне и побольше и получше... и ноги быстрее и быстрее несут в свою норку) Ну это когда настроение такое как сегодня)
Пару дней я жила там в гостевом доме, милая обстановка, готовили по домашнему нам, и когда все другие пождрали то тетя этих перепелов нам как мы яйца жарила, на скору руку тэкскэээть, по простецки, и они реально немудреней жареных яиц. Переделывай)))
очень хорошая книга как раз про это Паисия Святогорца "с Любовь и болью о современном человеке", как раз про суету в современном мире и как от нее избавиться, даже время более медленно течет в покое когда
ну можно и дома, яко в затворе, тоже вариант не плохой 
я не хочу совсем по -простецки...я хочу чего-нить эдакое!
в коньяке !!!
я же рассказывала как я года два назад впервые креветки по итальянски забабахала с водкой
так мои бабушки полбулки хлеба вымакали в ту подливу
в коньяке !!!
я же рассказывала как я года два назад впервые креветки по итальянски забабахала с водкой
так мои бабушки полбулки хлеба вымакали в ту подливу
Я не говорила по простецки, я сказала что перпела обычная ерунда чтоб их бояться.
БарагозниК
old hamster
а уже был топик про то как кого ласково забавно называют близкие?
sabatini
Сибуй
.. После смерти. Будет отлично смотреться
Серсея_Ланистер
veteran
нп
А меня вот какой вопрос интересует. вот показывают "Битву салонов" и часто там геи. Ну к геев не надо в очередной раз обсуждать, я про другое. Они такие все нарядные и говорят манерно. Вот интересно, в какой момент у них эта манерность появляется и почему? ну вот жил-был мальчик. Нормально говорит.......говорит.говорит и тут бац! вот с чего бы такой поворот сознания то? Некоторые же геи нормально говорят и выглядят. Малахов вон, Нагиев.
А меня вот какой вопрос интересует. вот показывают "Битву салонов" и часто там геи. Ну к геев не надо в очередной раз обсуждать, я про другое. Они такие все нарядные и говорят манерно. Вот интересно, в какой момент у них эта манерность появляется и почему? ну вот жил-был мальчик. Нормально говорит.......говорит.говорит и тут бац! вот с чего бы такой поворот сознания то? Некоторые же геи нормально говорят и выглядят. Малахов вон, Нагиев.
БарагозниК
old hamster
да,- смерть царит на БЗ 
даже ты, улыбчиво- прекрасная, жизнелюбивая соловушка про это пишешь..
кста я где то слышал, что лебеди умирают от разбитого сердца.. и если охотник *сразу напишу - "БРАКОНЬЕР" убивает одну (ого) из пары лебедей, второй порой разбивается о землю* "а то сейчас набегут защитники прав лебедей и начнут бузить за недостаточное уважение к этой прекрасной птице."
даже ты, улыбчиво- прекрасная, жизнелюбивая соловушка про это пишешь..
кста я где то слышал, что лебеди умирают от разбитого сердца.. и если охотник *сразу напишу - "БРАКОНЬЕР" убивает одну (ого) из пары лебедей, второй порой разбивается о землю* "а то сейчас набегут защитники прав лебедей и начнут бузить за недостаточное уважение к этой прекрасной птице."
Никемдра
activist
нп
Это прохладное место хорошо стоило посещение. Имел отличную Маргарита, идя вокруг, глядя на удивительный искусства. Я вошел и владельцы великолепный маленький мальчик дал мне большое объятие, а затем весело играли с моим 18-летней дочерихм... что-то похоже не надо мне в этот бар идти
Самуиляковлевич
guru
нпРассказываю про перепёлок: отбиваешь их молотком, чтобы все кости переломать и сплющить птичек, обмазываешь их смесью из масла, соли и специй, обжариваешь с двух сторон в сковороде и засовываешь в горячую духовку до готовности.
я купила перепёлок....хочу маме на ДР приготовить
расскажите...а???
ну что б вкусно-превкусно
Важно, без шуток, сломать им скелетик, чтобы косточки растворились при последующей термической обработке.
Перепёлочки очень вкусные и сытные птички.
Ломать ударами молотка нужно только грудную клетку. Лапки и крылышки не тронь!