На информационном ресурсе применяются cookie-файлы. Оставаясь на сайте, вы подтверждаете свое согласие на их использование.
свет
Три точки
Рецептег!! Я люблю баклажаны и рецептеги из них!
Квинт_эссе
guru
Возле метро сегодня группа играла (м.Партизанская г.Москва). Я торопливо собиралась пройти мимо, но кавер Чичериной меня тормознул - решила дослушать до конца. Конец наступил не быстро:-) потому что далее последовали другие композиции разных исполнителей..никогда не думала, что меня так легко развести русским роком, но я невольно стала отбивать такт ногой. Какий-то парнишка стал обходить ряды собравшихся с ящиком для гонораров, людям нравилось, и они горстями кидали мелочь и купюры. Я тоже была рада наслаждаться живой музыкой, профессиональным звучанием и исполнением популярных рОковых хитов 90-х и с радостью рассталась с звонкими монетками из кошелька и пожелала им большой удачи. Такие молодцы они, таким позитивом нас зарядили!
Серсея_Ланистер
veteran
Плюсуюсь к ждущим рецепт. Люблю баклажены но не умею готовить.
Ksenia_Strizh
guru
Алина, у меня их несколько любимых.
Сегодня готовила острые баклажаны, есть еще рагу из баклажанов, баклажаны по-гречески и баклажаны с имбирем
Сегодня готовила острые баклажаны, есть еще рагу из баклажанов, баклажаны по-гречески и баклажаны с имбирем
гермашишка
Мадама
я не алина, тоесть не та алина, вообщем: ты не поверишь, но мы с тобой одной крови 
я не ем баклажаны, но сегодня во сне я их покупала на базаре и просила мне дать хороший, так как я в них не разбираюсь....открываю первый топ утром на бз...и первое, что мне попадается на глаза, это ты и твои баклажаны
я не ем баклажаны, но сегодня во сне я их покупала на базаре и просила мне дать хороший, так как я в них не разбираюсь....открываю первый топ утром на бз...и первое, что мне попадается на глаза, это ты и твои баклажаны
Ksenia_Strizh
guru
Это знак!
Пора таки идти за баклажанами, не во сне, а в реальной жизни!!!
Пора таки идти за баклажанами, не во сне, а в реальной жизни!!!
гермашишка
Мадама
и че мне с ними делать, у меня их никто не ест 
*это то и странно...зачем я их покупала 
*это то и странно...зачем я их покупала Сейчас читают
к HIteck-общинному строю!
68613
226
Счастливый брак...какой он?
77982
227
Развод и дети
42958
203
Ksenia_Strizh
guru
ты просто не умеешь их готовить! (с)
гермашишка
Мадама
може быть...может быть...но они такие...такие...синенькие
nfnecz
уровень пользователя превышен
Режешь баклажаны колечками - обжариваешь - остужаешь -слой баклажанов посыпаешь мелконарубленным чесноком и кинзой и так 8 раз - потом разминаешь - охлаждаешь - будет тебе по-гречески - можно есть это не останавливаять
гермашишка
Мадама
кто мне только их не подсовывал попробовать и как их только не готовили (уж поверьте за всю мою длииинную жизнь ), не нравится. я ж в еде чекнутая, поэтому, желаю всем приятного аппетитУ, без меня
), не нравится. я ж в еде чекнутая, поэтому, желаю всем приятного аппетитУ, без меня
свет
Три точки
Если не сильно напряжно, напиши про острые и с имбирем!
Сейчас баклажаны пошли, я ими прям наесться не могу) но хочется что-то новенькое приготовить)
Сейчас баклажаны пошли, я ими прям наесться не могу) но хочется что-то новенькое приготовить)
Острые баклажаны (Внимание! БезБЗожная пища!)
Баклажаны -3-4 шт
Помидоры 2 шт
Чеснок -3-4 зубчика
Кинза
Петрушка
Черный перец молотый
Красный острый перец молотый
Соль
Растит.масло
Моем баклажаны, удаляем плодоножку, обтираем от влаги, нарезаем кольцами, толщиной по 5мм.
На сковороде разогреваем масло так, что бы его хватило на обжарку баклажанов.
Обжариваем баклажаны с двух сторон до золотистого цвет
Выкладываем на тарелку с салфетками, что бы ушло лишнее масло.
Помидоры режем тонкими кольцами 1-2 мм толщиной.
Чеснок пропускаем через пресс
Зелень мелко рубим
Обжаренные и обсушенные на салфетке баклажаны выкладываем на блюдо , солим, перчим, добавляем чеснока, сверху кольцо помидрины посыпаем зеленью.
Подавать охлажденными.
Баклажаны -3-4 шт
Помидоры 2 шт
Чеснок -3-4 зубчика
Кинза
Петрушка
Черный перец молотый
Красный острый перец молотый
Соль
Растит.масло
Моем баклажаны, удаляем плодоножку, обтираем от влаги, нарезаем кольцами, толщиной по 5мм.
На сковороде разогреваем масло так, что бы его хватило на обжарку баклажанов.
Обжариваем баклажаны с двух сторон до золотистого цвет
Выкладываем на тарелку с салфетками, что бы ушло лишнее масло.
Помидоры режем тонкими кольцами 1-2 мм толщиной.
Чеснок пропускаем через пресс
Зелень мелко рубим
Обжаренные и обсушенные на салфетке баклажаны выкладываем на блюдо , солим, перчим, добавляем чеснока, сверху кольцо помидрины посыпаем зеленью.
Подавать охлажденными.
lamia
зло добра
(Внимание! БезБЗожная пища!)Учитывая, что баклажаны впитывают масло ну очень хорошо, для уБЗОЖестности и дабы вот все эти салфетошные мероприятия исключить их можно запечь в духовке.
На сковороде разогреваем масло так, что бы его хватило на обжарку баклажанов.
Обжариваем баклажаны с двух сторон до золотистого цвет
Выкладываем на тарелку с салфетками, что бы ушло лишнее масло.
Ksenia_Strizh
guru
можно.
но это совсем другое блюдо получится
но это совсем другое блюдо получится
А если баклажаны заменить мясом, то оно и ещё вкуснее будет, я сто раз так делал кстати.
А можно не заменять баклажаны мясом а сразу взять мясо. Так быстрее и дешевле.
И сразу будет радость сегодняшнего дня да же Джонни?! 
McBurns
gold Няmster
Это здоровски!
Мы как-то надолго зависали с дочерью около юной скрипачки. Она вся такая была тонкая-звонкая. И мелодии у неё были такие же прекрасные. Хорошо, что есть уличные музыканты, умеющие играть. Всегда стараюсь им денег дать, если не очень спешу.
Мы как-то надолго зависали с дочерью около юной скрипачки. Она вся такая была тонкая-звонкая. И мелодии у неё были такие же прекрасные. Хорошо, что есть уличные музыканты, умеющие играть. Всегда стараюсь им денег дать, если не очень спешу.
lamia
зло добра
Не "совсем", но вкус, безусловно, будет менее масляный.
Ksenia_Strizh
guru
вкус будет просто другой.
Это же совершенно разные способы приготовления.о чем тут спорить?
Это же совершенно разные способы приготовления.о чем тут спорить?
lamia
зло добра
Он был бы совершенно другой, не забивай вы его различными приправами. Но если вы настолько тонкий гурман, что чувствуете все оттенки вкуса - снимаю перед вами шляпу. 
гермашишка
Мадама
ну что ты уж здесь не права совсем...как можно спорить, что вкус получается одинаковый, когда продукт пожарен на сковороде или в духовке 
lamia
зло добра
Я разве говорила, что вкус будет одинаковый? 
гермашишка
Мадама
но ты же предложила, как альтернативу пожарить не в сковородке, а в духовке...правильно я понимаю? но тогда же выложенный ранее рецепт не имеет никакого смысла 