салат.. как это банально..есть выход!
6716
24
zizi
динама
Так как праздники ещё не кончились могну подкинуть идею)
может для кого-то это и не будет новым, но все же:
наверное все пробовали салат: тертый сыр, измельченный вареные яйца, чеснок, майонез. Так вот вместо того что бы перемешать все это и вывалить в вазочку предлагаю праздничный вариант оного блюда:
для этого вам понадобяться ещё половинки грецких орехов, чищенных, разумеется. Тертый сыр, измельченный вареные яйца, чеснок, майонез перемешиваем и катаем шарики размером с шарик для пинг-понга при этом в серединку закатываем орех. После того как шарик сформировали его нужно обвалять в кокосовой стружке, которая продается в каждой булочной. Обычно я беру крошку белого цвета. На новый год смешала белую с зеленой, получилось оригинально)
Вобщем, выбор цвета зависит от вашей фантазии и ассортимента в магазине.
Название придумайте сами. Приятного аппетита)
может для кого-то это и не будет новым, но все же:
наверное все пробовали салат: тертый сыр, измельченный вареные яйца, чеснок, майонез. Так вот вместо того что бы перемешать все это и вывалить в вазочку предлагаю праздничный вариант оного блюда:
для этого вам понадобяться ещё половинки грецких орехов, чищенных, разумеется. Тертый сыр, измельченный вареные яйца, чеснок, майонез перемешиваем и катаем шарики размером с шарик для пинг-понга при этом в серединку закатываем орех. После того как шарик сформировали его нужно обвалять в кокосовой стружке, которая продается в каждой булочной. Обычно я беру крошку белого цвета. На новый год смешала белую с зеленой, получилось оригинально)
Вобщем, выбор цвета зависит от вашей фантазии и ассортимента в магазине.
Название придумайте сами. Приятного аппетита)
Очень интересный рецепт. Ничего нового, но вот идея интересная.
А кокос не изменяет вкуса? Какой сыр лучше использовать и какие пропорции гр. сыра на сколько яиц?
А кокос не изменяет вкуса? Какой сыр лучше использовать и какие пропорции гр. сыра на сколько яиц?
zizi
динама
кокос добавляет пикантности)
а вот насчет пропорций.....
как вы мужчины любите все что бы точно было.. я же "на глаз" :))
примерно на 200 грамм сыра типа "Новосибирский", 3 яйца, средний зубчик чеснока, впрочем чеснок - кто как любит, кто острее. кто послабже...... заправить майонезом так. что бы между пальцев салат не вытекал, когда шарики катать будете...
ещё вопросы если появяться - с удовольствием отвечу)
а вот насчет пропорций.....
как вы мужчины любите все что бы точно было.. я же "на глаз" :))
примерно на 200 грамм сыра типа "Новосибирский", 3 яйца, средний зубчик чеснока, впрочем чеснок - кто как любит, кто острее. кто послабже...... заправить майонезом так. что бы между пальцев салат не вытекал, когда шарики катать будете...
ещё вопросы если появяться - с удовольствием отвечу)
Да надо будет приготовить такой салатик. Вот удивлю.
Может ещё какие рецепты интересные есть?
Может ещё какие рецепты интересные есть?
zizi
динама
вот ещё идея:
при обжаривании чего-нить в кляре добавьте кедровых чищеных орешек либо прямо в кляр, либо обмакните в них уже после того как обмакнете кусочек в кляр - вкус обалденный!
при обжаривании чего-нить в кляре добавьте кедровых чищеных орешек либо прямо в кляр, либо обмакните в них уже после того как обмакнете кусочек в кляр - вкус обалденный!
Барабашка
experienced
Есть еще. Свежая капуста (нарезаем классически)+немного помидоров+лосось в собств.соку+сок 1 лимона. Пробуйте.
это все как салат мешается? или слоями?
Сейчас читают
Максим Калашников. Смешной, наивный, страшный.
12101
50
Ежедневный уход
168638
633
отцы и эти, или половая жизнь морских свинок
18255
100
Мешаем как салат. Заправка не нужна.... В салатнике получается довольно много сока....
Есть еще. Свежая капуста (нарезаем классически)+немного помидоров+лосось в собств.соку+сок 1 лимона. Пробуйте.а лосось в собственном соку это консерва?
Ага. Банки такие железные. Там написано ЛОСОСЬ. НО именно в собственном соку. Будет в масле или там в пимидорах - эффекта не будет....
посоветуйте какой нибудь еще салат с красной рыбой?
с красной рыбой - мимоза, можно слои сделать иные - по своему вкусу чего хочешь положить, вот и будет оригинальный салат. Не забудьте только рыбный слой полить выхатым лимонным соком
Вы имете в виду красную рыбу консервированную или нет?
С красной рыбой можно еще сделать шведский салат.
Любая красная рыба(хоть соленая-малосоленая , хоть копченая- полукопченая)+вареный картофель, нарезанный кружочками+свежий укроп+немного свежего огурца, также кружочками тоненькими+растительное масло или майонез тут уже по вкусу , кому что больше нравится.
Любая красная рыба(хоть соленая-малосоленая , хоть копченая- полукопченая)+вареный картофель, нарезанный кружочками+свежий укроп+немного свежего огурца, также кружочками тоненькими+растительное масло или майонез тут уже по вкусу , кому что больше нравится.
а вареный картофель молодой и мелкий надо? если я наш вареный картофель нарежу кружочками, это во-первых не кружочки, а кружищи будут, а во-вторых, они разваляться.
Про первый салат, который с сыром и чесноком: мы дома его не в салатницу раскладываем, а на помидорки, нарезанные кружочками и посоленные слегка.
А с красной рыбой моя знакомая делает бутербродики. Она просто измельчает консервированную рыбу вилкой, добавляет туда пассевированные лук с морковкой и заправляет майонезом. Можно на батон, а можно и на тосты кому как больше понравится
А с красной рыбой моя знакомая делает бутербродики. Она просто измельчает консервированную рыбу вилкой, добавляет туда пассевированные лук с морковкой и заправляет майонезом. Можно на батон, а можно и на тосты кому как больше понравится
Картофель лучше мелкий и если свежий то с кожурой порезать .Если уже не молодая картошка то к кожуре только сварить.Потом очистить от шкурки и порезать.Желательно чтобы картофель был не рассыпчатым(но если так уже получилось что рассыпчатый попался , можно просто не сильно большими кубиками настрогать).
кстати, мне очень нравяться салатики с картофелем-пай, кушала их только кафе и ресторанах. Дома кто пробовал приготовить картофель-пай?
вот такой подойдет?на 4 человека, все нужно по 1 штуке.
Нужно:
майонез, свекла, морковь, картофель, кукуруза в банке, кусочек любого мяса жареного, вареного), в дополнение огурцы свежие, капуста свежая.
1. На терке натереть картофель крупной соломкой и пожарить во фритюре масло промакнуть салфеткой..
2. Hа терке натереть свежие остальные овощи -соломкой
3. Mясо порезать соломкой
Все смешать. Кукурузу и майонез по вкусу, не забудьте посолить.
Все выкладывается горками- по кругу тарелки, а в средину картофель пай и поливается майонезом
и вот еще ссылка (яндекс дал)
http://www.dastarkhan-almaty.kz/menu/b-sal.php
на 4 человека, все нужно по 1 штуке. Нужно:
майонез, свекла, морковь, картофель, кукуруза в банке, кусочек любого мяса жареного, вареного), в дополнение огурцы свежие, капуста свежая.
1. На терке натереть картофель крупной соломкой и пожарить во фритюре масло промакнуть салфеткой..
2. Hа терке натереть свежие остальные овощи -соломкой
3. Mясо порезать соломкой
Все смешать. Кукурузу и майонез по вкусу, не забудьте посолить.
Все выкладывается горками- по кругу тарелки, а в средину картофель пай и поливается майонезом
и вот еще ссылка (яндекс дал)
http://www.dastarkhan-almaty.kz/menu/b-sal.php
картофель надо жарить во фритюрнице или просто в кастрюле с маслом? а надо его промывать от лишнего крахмала перед жаркой?
в последнем Менс Хелсе рецептик прочитала:
банка красной консервированной фасоли
копченые сосиски (порезать)
сухарики (типа кириешки)
тертый сыр
Все смешать!
банка красной консервированной фасоли
копченые сосиски (порезать)
сухарики (типа кириешки)
тертый сыр
Все смешать!
Салаты в которых все составляющие мелко порезаны или натерты на терке, а также различные паштеты можно раскладывать не в салатницы, а в разрезанные попалам средней величины профитроли (такие пустотелые шарики из заварного теста, обычно их начиняют сладкой начинкой). Кстати, если вы едете на пикник, то ОЧЕНЬ удобно нафаршировать профитроли, не разрезая... Получается и руки чистые и всякие ложки-вилки не нужны, да и хлеб можно не брать...