Какие блюда и как вы готовите в микроволновке!
11114
41
cdtnbr2006
а у меня был период, когда в новую квартиру переехали и печь ещё не установили, так я всё в микроволновке делала и с тех пор гречку так постоянно в ней варю - очень быстро и удобно! картошечку то же самое - очень часто в микроволновке - под майонезиком пластиками :live:
овощи тушила, рагу различные, плов и тот замечательно вышел!
а бутерброды горячие - и вовсе обычное дело :-)
микроволновка это вещь такая - сразу приспособишься на ней готовить - не пожалеешь, но многие её только для разогрева используют...
cdtnbr2006
А я мясо готовлю. Кусочки свинины (говядины, курицы - кому что нравится) посолить, поперчить, сложить в емкость для микроволновок. Я еще добавляю немного соуса соевого и базилика. Смазываю сверху майонезом и в микроволновку. Минут на 25-30 в зависимости от количества мяса и мощности (обычно700-800Вт).
Можно делать то же самое плюс картошечку кружками сверху. Нам очень нравится.
:live:
ЗЫ Курица готовится быстрее, поэтому время соответственно нужно меньше.
cdtnbr2006
А еще рецептик. Такое и в духовке сделать можно, но в мв удобнее.
У помидорок вынуть сердцевину и нафаршировать их смесью тертого сыра, мелко рубленых крабовых палочек, чеснока и майонеза. Буквально на пару минут в мв. Солить совсем чуть-чуть. Ну оч вкусно получается!:бебе:
Melkaya
Плов в микро?
Да что вы считаете пловом вообще?
Кашу с рисом?
И вообще микро это вред, вкус пищи меняется.
jfa
А кто-нить готовил шашлык в микро?
Знакомая готовит - говорит вкусно получается, но у нее на микроволновке уже запрограммировано приготовление шашлыка! Меня интересует на какой режим, мощность и время ставить (ну , например, из расчета 0,5 кг свининки?

Каждый имеет право на мнение "вкусно/невкусно", "вредно/полезно"!
Я не так давно стала осваивать микроволновку как предмет не только для разогрева и размораживания. На мой взгляд: быстро и вкусно!
Сейчас готовлю аппетитную кортошечку, курицу, говядину с грибами, котлетки, не говоря уже о всяких бутербродах и пиццах!
Вот на этой недели хочу освоить приготовление шашлыка! Так что делитесь опытом кто пробовал! :agree:
jfa
кашу с рисом ? это как ?
естественно такой плов отличается от приготовленного в казане и на открытом огне причем поваром-узбеком каким-нибудь, но меня вполне устраивало, на тот период, пока микроволновка была единственным способом варки
никто здесь не говорит о вреде и пользе, просто делимся, кто что готовит, у каждого свои вкусы и никто здесь их не навязывает
Конечно, если плов готовить по всем правилам то это вне конкуренции, а вот если с плитой сравнивать... Мы обычно сначала мясо на сковороде обжаривали в масле, почти как положено, а когда дело доходило до риса все перекладывали в стеклянную кастрюлю и заряжали в микроволновку. Получается лучше чем на плитке.
вкус пищи меняется
А Вы знаете, у мяса при варке тоже вкус меняется... :secret: :ха-ха!:
Еще очень вкусно получается:
взять молодой кабачок, почистить, нарезать поперек кружками 2-3 см. Вычистить семена и разместить кольца и чашечки (кстати, если сердцевина еще плотная, то ее можно удалять не полностью, а до состояния "корзинок". Внутрь фарш сверху пластинку помидора и сыр с майонезом. Вкусно и быстро.
Черный кот
вкус пищи меняется
А Вы знаете, у мяса при варке тоже вкус меняется... :secret: :ха-ха!:
Ну не првильно выразилась. Вкус отличается, не вкусно короче, после микро всё ешь как микину.
Ну, тут одно можно сказать, на вкус и цвет...
Бельмандо, например, говорил, что микроволновка нужна только для того, чтобы варить кофе. :улыб:
jfa
МИКИНА - это что, простите?
Очевидно, имеется ввиду это:
Мякина, полова, отход от обмолота и очистки зерна злаковых и бобовых растений. Состоит из семенных плёнок, частей колосков, размельчённых листьев, неполновесных зёрен, семян сорных трав.
Черный кот
:live: Вы правы!!!:хехе:
jfa
недавно стала обладательницей микроволновки.
когда шли покупать думала взять только с функцией подогрева и разморозки т.к. на работе мне рассказывали что готовить в ней сложно и получается не вкусно, но муж убедил взять "навороченную" (спасибо ему :чмок: )
сейчас по-тихоньку осваиваю. могу сказать что очень довольна!
готовила курицу, свинину целым куском и на решетке порционными кусочками, котлеты и фаршированный перец. варила в пароварке яйца для салата, там же делала картфель в мундире.
все! получилось очень вкусно! и получается все быстрее, проще и чище. то что говорят про изменение вкуса приготовленной пищи в худшую сторону - я не заметила такового, но на вкус и цвет... :улыб:
на входных планирую попробовать "утренню-выходную кашу", на молоке, т.к. простые гарниры из круп получились тоже замечательно.
Tuta
ннп. Я пеку в микро, правда простенькте бисквиты, но мне нравится, также картошку запекаю, муж мясо вкусно готовит в ней, а мне рыба там нравится. Каши - это вообще вне конкуренуции. У нас в микро встроенные программы, пользуемся. Я еще мясо там всегда размораживаю, опять же - просто задаешь вес и вид продукта - все ок.
Рыжинка
кстати, отлично овощи в мундире готовятся в СВЧ - быстро и без воды!
Лучше всего овощи готовятся в пароварке