Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото)
спасибо! 
Пасхальное печенье.
Рецепт из журнала Школа гастронома
1,5 стакана муки
100 гр сливочного масла
4 ст.л сахара
1 яйцо
1 ст.л молока
1 стакан сах.пудры
сок 1 лимона
банка консервированных абрикосов
Размягченное масло взбить с сахаром, яйцом и молоком. Муку просеять и добавить к сливочной смеси, замесить мягкое тесто. Раскатать в 0,5 см и сделать кружочки (стаканом например), выложить на застеленый пергаментом лист и выпекать при 180 С 10-15 минут. Глазурь - сок лимона смешать с пудрой. Половинки обсушить на полотенце. Когда печенье остынет, полить глазурью, выложить абрикосинки и оставить застыть.
Я добавляла еще ложку смеси масалы для чая, для аромата. В принципе я думаю основу печенья можно взять абсолютно любую
И к сожалению, у меня не было белого сахара, поэтому "глазунья получилась желтоватой
Но вкусна и главное - оч просто
Рецепт из журнала Школа гастронома
1,5 стакана муки
100 гр сливочного масла
4 ст.л сахара
1 яйцо
1 ст.л молока
1 стакан сах.пудры
сок 1 лимона
банка консервированных абрикосов
Размягченное масло взбить с сахаром, яйцом и молоком. Муку просеять и добавить к сливочной смеси, замесить мягкое тесто. Раскатать в 0,5 см и сделать кружочки (стаканом например), выложить на застеленый пергаментом лист и выпекать при 180 С 10-15 минут. Глазурь - сок лимона смешать с пудрой. Половинки обсушить на полотенце. Когда печенье остынет, полить глазурью, выложить абрикосинки и оставить застыть.
Я добавляла еще ложку смеси масалы для чая, для аромата. В принципе я думаю основу печенья можно взять абсолютно любую
И к сожалению, у меня не было белого сахара, поэтому "глазунья получилась желтоватойНо вкусна и главное - оч просто
относительно шоколада я догадалась, а вот белое меня смутило..
но теперь спасибо, будем знать и готовить... 
но теперь спасибо
, будем знать и готовить... Подскажите, пожалуйста, а у кого-нибудь есть рецепт печенек, которые в Нью-Йорк пицце продаются? Название забыла, но примерно состав помню - основа крошка пченья, шоколад, кокосовая стружка, сгущённое молоко...Вроде что-то ещё должно быть 
Называется греххем, в составе еще арахис.
печенье измельчаете до крошки смешиваете с мягким сливочным маслом в однородную массу, укладываете на противень. (толщина 1 см) уплотняете токушкой, далее сгущенку смешиваете с кокосовой стружкой, дробленым арахисом, кусочками шоколада, и выкладываете эту массу сверху. и запекаете ( минут 15, в горячей духовке), можно предварительно нарезать ( перед запеканием, прямо в форме)
печенье измельчаете до крошки смешиваете с мягким сливочным маслом в однородную массу, укладываете на противень. (толщина 1 см) уплотняете токушкой, далее сгущенку смешиваете с кокосовой стружкой, дробленым арахисом, кусочками шоколада, и выкладываете эту массу сверху. и запекаете ( минут 15, в горячей духовке), можно предварительно нарезать ( перед запеканием, прямо в форме)
Спасибо большое На выходных буду баловать домашних
На выходных буду баловать домашних Готовила на Пасху вот такие куличики и пасху.
Совершенно шоколадное печенье вчера пекла!Аромат шоколада на всю квартиру!!
Аромат шоколада на всю квартиру!!
Это от Чадейки? У нее есть такое, с трещинками..... Если оно, то
Совершенно шоколадное печенье вчера пекла!Рецепт то дайте
Любимый пирог нашей семьи 
после него ничего другого печь не хочется.
ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Нужно:
1 кг яблок.
Тесто:
~ 1.5 стакана муки (иногда даже 2 - надо чтобы к пальцам тесто сильно не липло)
~ 0.5 стакана сметаны
~ 150 г сливочного масла растопленного (я никогда не топлю, просто пораньше из холодильника достаю, чтобы мягким было)
1/2 чайной ложки гашеной соды
Крем.
Слегка взбить 1 стакан сметаны (можно побольше - тогда крема больше получится. Беру я 10-15%), 1 яйцо, 1- 1.5 стакана сахара и 2 столовые ложки муки.
Из теста выложить в разъемной форме дно и стенки, на тесто яблочки и на яблочки - крем. В духовку при 180 я пекла ровно 1 час.
Только я сахар поделила между тестом и кремом почти поровну - не люблю несладкое тесто. И вообще сахар я на глаз добавляю, а не меряю стаканом
после него ничего другого печь не хочется.ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Нужно:
1 кг яблок.
Тесто:
~ 1.5 стакана муки (иногда даже 2 - надо чтобы к пальцам тесто сильно не липло)
~ 0.5 стакана сметаны
~ 150 г сливочного масла растопленного (я никогда не топлю, просто пораньше из холодильника достаю, чтобы мягким было)
1/2 чайной ложки гашеной соды
Крем.
Слегка взбить 1 стакан сметаны (можно побольше - тогда крема больше получится. Беру я 10-15%), 1 яйцо, 1- 1.5 стакана сахара и 2 столовые ложки муки.
Из теста выложить в разъемной форме дно и стенки, на тесто яблочки и на яблочки - крем. В духовку при 180 я пекла ровно 1 час.
Только я сахар поделила между тестом и кремом почти поровну - не люблю несладкое тесто. И вообще сахар я на глаз добавляю, а не меряю стаканом
Рецепт то дайтеДА! Трещинки от Чадейки!! Но я нашла рецепт ее предшественницы - там порция больше!...ПО Рецепту Чадейки (вернее по пропорциям) выходит всего 16штук печенюшек! а у меня получилось 35))))
Даю ссылки и на Чадейку и на первоисточник!!... Кого как устроит!!
http://chadeyka.livejournal.com/69213.html
http://sarsmis.livejournal.com/76906.html
пирог отпадный 
тоже недавно рецепт отыскала. Но тесто я без сахара делала - сначала боялась, что невкусно будет, но нет - изумительно вышло 
тоже недавно рецепт отыскала. Но тесто я без сахара делала - сначала боялась, что невкусно будет, но нет - изумительно вышло Любимый пирог нашей семьиЗАБИРАЮ РЕЦЕПТ В КОПИЛОЧКУ!!!!:))))....
ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Нужно:
1 кг яблок.
Тесто:
~ 1.5 стакана муки (иногда даже 2 - надо чтобы к пальцам тесто сильно не липло)
~ 0.5 стакана сметаны
~ 150 г сливочного масла растопленного (я никогда не топлю, просто пораньше из холодильника достаю, чтобы мягким было)
1/2 чайной ложки гашеной соды
Крем.
Слегка взбить 1 стакан сметаны (можно побольше - тогда крема больше получится. Беру я 10-15%), 1 яйцо, 1- 1.5 стакана сахара и 2 столовые ложки муки.
Из теста выложить в разъемной форме дно и стенки, на тесто яблочки и на яблочки - крем. В духовку при 180 я пекла ровно 1 час.
Только я сахар поделила между тестом и кремом почти поровну - не люблю несладкое тесто. И вообще сахар я на глаз добавляю, а не меряю стаканом
Протестировала сегодня Ваш пирог. Мне очень понравился, а вот сын не заценил. 
Ну дык - на вкус и цвет товарища нет.А почему он цветаевский?
Мне очень понравился, а вот сын не заценил. Ну дык - на вкус и цвет товарища нет.
А почему он цветаевский?Мясом кормить надо растущего парня, мясом. 
