Где купить-2?
Любители и потребители баранины, подскажите пожалуйста - можно ли у нас раздобыть так называемый сальник? Я так понимаю, что на рынке надо пробовать, но может у кого есть там проверенный мясник например
И печенку еще баранью тоже где взять..
И печенку еще баранью тоже где взять..А что это такое - "сальник"? Курдюк что ли? 
Ну не курдюк, курдючное сало то на рынке хоть отбавляй. Ну по Сталику (а больше нигде я не нашла толком, только прсто сальник везде или баранья пленка) это пленка, которая обволакивает желудок. Выглядит - пленка тонкая с сеткой жира. Готовится из него печень в шубе (например, хотя рецептов с ним я нашла еще массу) - говяжья печенка заворачивается в полоски сальника и на мангал. Есть рецепт у Сталика, я в оригинале ела в Белом солнце, но к сожалению это блюдо убрали из меню. Но это оочень вкусно, просто офигенски! Печень получается как нежнейший паштет. При этом ни капли не жирно. Вобщем пальцы мона съесть 
Я пробовала заменить просто салом тонким и беконом - не то вообще, совсем совсем т.е. Вот надоть подумать где сальник энтот взять.. Я на рынке в суботу спрашивала - че то пока тупят, хотя похоже знают что это
Я пробовала заменить просто салом тонким и беконом - не то вообще, совсем совсем т.е. Вот надоть подумать где сальник энтот взять.. Я на рынке в суботу спрашивала - че то пока тупят, хотя похоже знают что это 
Спасибо в любом случае
Будем искать)) Хотя честно говоря на вас надежда была больше всего, как на ценителя баранины
А печенку баранью пробовали? Говорят вкусна.. И где взять ее? Тоже наверное рыночных пытать..
Будем искать)) Хотя честно говоря на вас надежда была больше всего, как на ценителя баранины А печенку баранью пробовали? Говорят вкусна.. И где взять ее? Тоже наверное рыночных пытать..
Честно говоря, никогда бараньих потрошков не видел продаже и не готовил.
(Стыдно сказать - я даже яйца бараньи не готовил).
Приготовите - напишите. Не поем, так хоть почитаю.
(Стыдно сказать - я даже яйца бараньи не готовил).Приготовите - напишите. Не поем, так хоть почитаю.
Тимьян (он же чабрец) я где-то видел.
Не сегодня-завтра специально для Вас найду.
Не сегодня-завтра специально для Вас найду.
Я тимьян покупала в магазине возле дома, У нас полно всяких пряностей и приправ. Не думаю, что в других местах такого нет, и обязательно в гипермаркет за такой ерундой ехать
Девочки, где купить кондитерский мешок с насадками или оба пункта по отдельности?
Хочу подарить начинающему кондитеру
Хочу подарить начинающему кондитеру
была в той, что на Мира - нету
В ближайших посудных - тоже.
В одном вообще продавщица прям бухтеть начала, мол деньги есть и с жиру бесятся, типа возьмите полиэтил. мешок, продырявьте и будет вам счастье
В ближайших посудных - тоже.
В одном вообще продавщица прям бухтеть начала, мол деньги есть и с жиру бесятся, типа возьмите полиэтил. мешок, продырявьте и будет вам счастье
Сегодня случайно был в районе Золотой Нивы. Там в ряду небольших магазинчиков в одноэтажном кирпичном здании (Кощурникова, 45) есть магазинчик с вывеской "Мясо халяль". В окне висит список продаваемого, из которого я выхватил только нужную фразу - ливер - 80 руб. Я очень торопился, поэтому некогда было заходить и беседовать с продавцами. Есть подозрение, что там можно поговорить о том, что Вам нужно.
Спасибо! Заеду! 
