Что будем готовить на Новый Год?
ннп
Ну вроде определились
Холодец
Канапе с камамбером и персиком
Жульен (грибы или морепродукты)
Вернины с авокадо и лососем или из цукини с рикотой (что найдется в магазине)
Карпачо из говядины
Маринованный сыр
За салаты отвечаю не я, поэтому планируются:
Оливье
Какой-то мясной
Какой-то куриный
Порционно: с лососем и моцарелой либо с рукколой и креветками (опять же что быстрее найдется)
На горячее индейка целиком запеченная
На десерт ананасы на гриле с мятным сахаром, макароны, фруктовый кекс
Но наверняка еще все поменяется
Ну вроде определились
Холодец
Канапе с камамбером и персиком
Жульен (грибы или морепродукты)
Вернины с авокадо и лососем или из цукини с рикотой (что найдется в магазине)
Карпачо из говядины
Маринованный сыр
За салаты отвечаю не я, поэтому планируются:
Оливье
Какой-то мясной
Какой-то куриный
Порционно: с лососем и моцарелой либо с рукколой и креветками (опять же что быстрее найдется)
На горячее индейка целиком запеченная
На десерт ананасы на гриле с мятным сахаром, макароны, фруктовый кекс
Но наверняка еще все поменяется
О, как я опечаталась
Не "вернины", а "веррины"
Это закуска легкая, подается в маленьких порционных стаканчиках. Я подаю в высоких рюмках.
Нижний слой - перемолотое авокадо с соком лайма
Второй слой - сливочный сыр без добавок перемешанный до гладкости, можно чуть жирных сливок добавить
Верхний слой - малосольный лосось, порезанный на мелкие кусочки.
Украшения по вкусу - лимон, травы и т.д.
Не "вернины", а "веррины"
Это закуска легкая, подается в маленьких порционных стаканчиках. Я подаю в высоких рюмках.
Нижний слой - перемолотое авокадо с соком лайма
Второй слой - сливочный сыр без добавок перемешанный до гладкости, можно чуть жирных сливок добавить
Верхний слой - малосольный лосось, порезанный на мелкие кусочки.
Украшения по вкусу - лимон, травы и т.д.
Понятно 
Гугль чуть с ума не сошел в поиске
Гугль чуть с ума не сошел в поискеМакарон - это пирожное, думаю уже всем на вид известное.
А во множественном числе получаются макароны
А во множественном числе получаются макароны
Да это не те макароны
Тоже сначала удивилась, потом вспомнила про маленькие итальянские безе
Опередили :-)
Тоже сначала удивилась, потом вспомнила про маленькие итальянские безе
Опередили :-)
Спасибо, опять узнала для себя кое-что новое 
P.S. Пожалуйста, оформляйте ссылки правильно, с помощью тэгов, иначе ваш следующий подобный пост может быть удален автоматически (не мною, роботом).
На первый раз поправила.
На первый раз поправила.
вопрос про восьмичасового гуся - его в процессе приготовления переворачивать надо или пусть лежит себе смирно, как положили? 
поняла, спс 
С Новым годом! Обнимайте любимых, будьте нежными и мудрыми. И вкусноты всем! 
взаимно!