Огурцы и грибы (пересол)
6380
18
Рыжинка
Рыжинка
Купила перед НГ соленые белые грибы в пластиковом ведерке и маринованные огурцы в литровой банке. Оба продукта оказались невозможно для употребления. Грибы ОЧЕНЬ соленые, а в огурцах голимый уксус. Грибы пробовала промывать, мелко резать и добавлять в винегрет. Постоянно есть винегерт я не в состоянии. И все равно они остаются сильно солеными.
Есть какие-нибудь идеи, что с ними делать? Или выкинуть и не париться?
Есть какие-нибудь идеи, что с ними делать? Или выкинуть и не париться?
А если просто замочить их в пресной воде например на ночь?
Огурцы можно использовать в солянку или рассольник.Грибы можно добавить в мясной салат,думаю и в солянку тоже пойдут,можно запечь мясо с добавлением грибов.
Прекрасное постное блюдо: вареная картошка, грибы (примерно 3:1), репчатый лук, постное масло с запахом.
Маш, огурцы можно в рассольник-солянку...грибы или в суп, или ф топку
Привести их в то состояние штоб употреблять отдельно и без варки не получится.. 
Привести их в то состояние штоб употреблять отдельно и без варки не получится.. Ребята, всем спасибо за советы, что-то я про солянку забыла совсем. В рассольник маринованные огурцы - наверное, лучше не надо. Замочить грибы на ночь - попробую, может, и получится. 
Сейчас читают
обсуждение слайдов (часть 5)
255900
1000
Концлагерь?
195765
1000
Гиде новый НОЧНОЙ ДОЗОР???
341537
1019
Пирожки с солеными грибами. М-м-м.Шутка такая?
Что вас смутило?Пирожки с солеными грибами. М-м-м.Шутка такая?
Моя мама делала такие пирожки - подробностей не знаю, кроме того, что тесто было обычное домашнее пирожковое - очень вкусно было, правда.Пирожки с солеными грибами. М-м-м.Шутка такая?
Порубить мелкими кубиками с луком и в качестве начинки в жареные пирожки. На мой вкус самая лучшая начинка. Жаль только, что грибы и без пирожков уходят влет.
Спасибо.
Надо будет сделать. А Вы их именно жарите? По-моему, мама такие пирожки пекла в духовке.
На вкус было - объедение.
Надо будет сделать. А Вы их именно жарите? По-моему, мама такие пирожки пекла в духовке.
На вкус было - объедение.
Сдобные пирожки признаю только жареные. Привычка с детства.
Привычка с детства.А у меня мама для начинки сильно соленые грибы обжаривает с луком и смешивает их с вареным рисом. Пирожки 
Моя глубокая имха, рис добавляют, когда грибов мало/жалко.
Нет, если грибы действительно слишком пересоленые, то слабосоленый (или вобще несоленый) рис уравновешивает пересол грибов
nesterenok
activist
я такие грибы вымачиваю и сметаной заливаю - вкуснотааа!
Anitika
member
мы тоже вымачиваем если пересолено)