Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) (часть 2)
Не знаю...Как-то непривычно:) Получается, типа хрущевское тесто для пирожков, которое тоже в холодильнике постоять должно. Надо как-нибудь попробовать, мы реально фанаты хлеба
Если есть свежий хлеб, сыр и оливковое масло - нам вообще больше ничего не надо, ну только вино:)))
Если есть свежий хлеб, сыр и оливковое масло - нам вообще больше ничего не надо, ну только вино:)))
Сегодня у меня день стряпни. Помимо пирогов муж выпросил у меня сделать капустняки.
Тесто пельменное. делала хлебопечка - 1 яйцо, остальное вода (стакан), 3 стакана муки, 1 чайная ложка соли.
Начинка: в мясорубке перекручиваем квашенную капусту+лук+сало и я еще добавила немного фарша у меня осталось от беляшей. Лепим как вареники, варим как обычные пельмени...Со сметаной или маслом прям ммммм...няшка! Забытый вкус с детства - так бабушка часто делала, а я и вовсе позабыла, если бы любимый не выпросил
Потом у меня правда случился казус. Я достала еще кусочек теста с морозилки и думала что он пельменный, налепила еще вареников, но они, полежав на столе, стали раздуваться и я поняла что тесто то было пирожковое и я их просто пожарила на сковороде как чебуреки - получилось очень вкусно
Тесто пельменное. делала хлебопечка - 1 яйцо, остальное вода (стакан), 3 стакана муки, 1 чайная ложка соли.
Начинка: в мясорубке перекручиваем квашенную капусту+лук+сало и я еще добавила немного фарша у меня осталось от беляшей. Лепим как вареники, варим как обычные пельмени...Со сметаной или маслом прям ммммм...няшка! Забытый вкус с детства - так бабушка часто делала, а я и вовсе позабыла, если бы любимый не выпросил
Потом у меня правда случился казус. Я достала еще кусочек теста с морозилки и думала что он пельменный, налепила еще вареников, но они, полежав на столе, стали раздуваться и я поняла что тесто то было пирожковое и я их просто пожарила на сковороде как чебуреки - получилось очень вкусно
Сегодня утром сварила суп из красной чечевицы. Очень по-простому - примерно литр воды, туда полчашки чевевицы. Пока она закипала - обжарила морковку кубиками и реп.лук. В закипевшую чечевицу выложила банку говяжьей тушенки (жир убрала), затем обжарку. Досолила по вкусу. Еще минут 5 покипела - и все. На все про все максимум ушло 20 минут.
Суп получился очень вкусный!
Суп получился очень вкусный!
Отличные печеньки! Сегодня тоже такие пекли шоколадныеПравда, один минус - очень мало!!!! В следующий раз замешу двойную, нет тройную порцию 
Правда, один минус - очень мало!!!! В следующий раз замешу двойную, нет тройную порцию испытываю свой агрегат 3в1 сендвичница/гриль/вафельница .......захотелось драников, дочке решила сделать в гриле этом-т.е. не жареные.....картошки положила не прям до верха, поэтому корочка ток с одной стороны, в след.раз буду знать
состав как обычно- картошка тертая, яйцо, чуток муки(можно без), соль
готовилось 15мин, получились такие картофельные палочки интересно если еще в сухариках обвалять-вообще нямка будет))))
состав как обычно- картошка тертая, яйцо, чуток муки(можно без), соль
готовилось 15мин, получились такие картофельные палочки
интересно если еще в сухариках обвалять-вообще нямка будет))))
тетя привезла 2л варенья из ранеток медовых, сами ранетки оч вкусны и я только их вылавливаю, жижку решила утилизировать - намесила творожного теста, подморозила, натерла на терке(на листе были дырки, т.е. так не плотно) и жижкой полила.....печеньки оч.пропитанные,не прям шедевр кулинарии, но как вариант
Очень аппетитно смотрится.
А как этот агрегат называется? У меня вафельница есть для тонких вафель, пойдет он для венских?
А как этот агрегат называется? У меня вафельница есть для тонких вафель, пойдет он для венских?
аппетитно, я аж пожалела что себе и мужу просто пожарила, надо было таких же палочек с чесночным соусом наделать
http://she.ngs.ru/forum/board/cooking/flat/1879750509/?fpart=176&per-page=5#Post1977975108
а в советской ваф-це я просто картошку тертую както жарила, типо чипсы такие, съела все пока пекла)))
сендвичи в насадке для гриля делать даже удобнее чем в треугольной форме, но в треуг-х там повкуснее, зажариваемой поверхности хрустящей больше
http://she.ngs.ru/forum/board/cooking/flat/1879750509/?fpart=176&per-page=5#Post1977975108
а в советской ваф-це я просто картошку тертую както жарила, типо чипсы такие, съела все пока пекла)))
сендвичи в насадке для гриля делать даже удобнее чем в треугольной форме, но в треуг-х там повкуснее, зажариваемой поверхности хрустящей больше
Палочки с сосусом хорошая идея, да.
Оо, интересная штука. Гриль меня особо заинтересовал.
Где ж найти место для всех кухонных хотелок.
Бью себя по рукам))). Но хочется такую.
Оо, интересная штука. Гриль меня особо заинтересовал.
Где ж найти место для всех кухонных хотелок.
Бью себя по рукам))). Но хочется такую.
Обещала похвастаться...
Это вторая тарелка
Черева, фарш и вуаля ...
Это вторая тарелка
Черева, фарш и вуаля ...
