Меню диабетиков
6477
14
КриКри
veteran
Девочки, здравствуйте!
Диабет первого типа поставили полтора года назад. Так вот и не могу до сих пор приучить себя готовить поразнообразнее. В интеренете нет каких-то простых рецептов,все с "подкавыркой"
а хочется и вкусненьки и вроде как полезненько питаться 
может есть у кого-то из наших форумчан такой недуг?? буду признательна рецептам
Диабет первого типа поставили полтора года назад. Так вот и не могу до сих пор приучить себя готовить поразнообразнее. В интеренете нет каких-то простых рецептов,все с "подкавыркой"
а хочется и вкусненьки и вроде как полезненько питаться может есть у кого-то из наших форумчан такой недуг?? буду признательна рецептам
Ммм, а вы в школе диабета учились? Я вот буквально на этой неделе закончила, так мне говорили, что главное - считать ХЕ (ну и белки с жирами неплохо бы, чтобы не перекармливать и чтобы рацион был сбалансирован) и корректировать дозы инсулина. в остальном диета может существенно и не отличаться (кроме ограничения быстроусвояемых углеводов).
IrishSummer
guru
У родного брата диабет. Он кушает обычную еду, почти любую, просто считает ХЕ. Быстрые углеводы только ограничивает, но не исключает - если очень хочется попробовать торт или печеньку, то совсем чуть-чуть может съесть. И пиво тоже пьет 
стаж 13 лет, ем обычную еду, считаю ХЕ и корректирую дозу. разве что в кофе сахарозаменитель кладу и печеньки предпочитаю пресные (но это просто потому, что пресное люблю больше, чем сладкое).
торты, шоколад - умеренно употребляю.
вот что однозначно надо есть с большой осторожностью, так это животные жиры. выбирайте максимально постное мясо, если хочется грудинку, шпик, то это должен быть тонюсенький кусочек (максимум - два).
с алкоголем тоже аккуратно надо. с одной стороны, вино, пиво содержат углеводы и их нужно учитывать при подсчете ХЕ, а с другой - спирт понижает сахар. если запланирована встреча с друзьями в баре, то нужно все считать и колоться, а перед сном обязательно измерить сахар и съесть что-нибудь из сложных углеводов. и на всякий случай сладкую водичку рядом с кроватью поставить, чтобы утром сквозь гипу не вспоминать, что же нужно сделать.
торты, шоколад - умеренно употребляю.
вот что однозначно надо есть с большой осторожностью, так это животные жиры. выбирайте максимально постное мясо, если хочется грудинку, шпик, то это должен быть тонюсенький кусочек (максимум - два).
с алкоголем тоже аккуратно надо. с одной стороны, вино, пиво содержат углеводы и их нужно учитывать при подсчете ХЕ, а с другой - спирт понижает сахар. если запланирована встреча с друзьями в баре, то нужно все считать и колоться, а перед сном обязательно измерить сахар и съесть что-нибудь из сложных углеводов. и на всякий случай сладкую водичку рядом с кроватью поставить, чтобы утром сквозь гипу не вспоминать, что же нужно сделать.
я считаю хе, ну там каши ем........перевожу в хе даже шоколад...но однообразно всё) гречка, перловка, в редкий день вымоченная картошка, но от нее сахара прыгают. ну и мясо вареное.или в духовке. рыба. но однообразно до нельзи(((
КриКри
veteran
вот и моя проблема в том, что и я пиво выпиваю. люблю я его! а сухое вино не могу пить....только в виде глинтвейна)))))) сложно ориентироваться, так как 22 года ела всё,что хотела, а тут такой диагноз поставили и пришлось ограничивать себя резко(
вооооот! вы задели мою очень больную тему- Гиппа!!!!!!! вопрос интимного характера...... у вас во время секса бывает гиппа?? у меня чуть ли не каждый раз. измеряю сахар на ночь. 7-8 для меня нормально! до 10 максимум. уже колу ставлю у кровати или сок
Сейчас читают
Пословицы русскаго народа Владимира Даля.
13737
195
Внимание как наркотик
82977
349
Белокурый Ангел
14557
82
Ну вы можете взять любой рецепт из интернета (если критично - простой) и посчитать для него хлебные единицы в процессе приготовления. Абсолютно любой, ну кроме, разве что, десертов.
IrishSummer
guru
Ему в 28 поставили диагноз, 4 года назад.
Как-то научился жить в новой реальности... Не знаю, ходил ли в школу диабетиков (он в Томске живет), но на обследование ложится ежегодно - молодых много, говорит.
Как-то научился жить в новой реальности... Не знаю, ходил ли в школу диабетиков (он в Томске живет), но на обследование ложится ежегодно - молодых много, говорит.
КриКри
veteran
так же и я. но пока что каждый пол года лежу. еще и гипертония на фоне диабета,как сопутствующая болезнь развилась. И молодых, действительно, очень много!!!
а в детском отделении много мальчиков (почему-то я видела в разы больше мальчиков) с ожирением и диабетом 2 типа... вот это страшно.
ну да, страшно, и им ставят,как приобретенный, но у меня достаточно знакомых полных и даже ооочень полных,у них с сахарами полный порядок,что меня удивляло. Всё же эта болезнь по наследству переходит
ну понятно, что не врожденный)
оба типа диабета, увы, наследственные. просто это разные заболевания и наследуются разные дефекты в разных генах (они не связаны между собой). в случае с 1 типом (аутоиммунным) наследуется дефект иммунной системы или бета-клеток, но для развития СД1 нужно сочетание определенных факторов (дефекты + вирус/стресс/другой пусковой фактор).
при наследственности по СД2 достаточно одного ожирения, а его как раз получить легче легкого. кстати, в какой-то статье читала недавно, что наследственность тут тоже не всегда обязательна - человек с морбидным типом ожирения практически гарантированно болен СД2, но я не знаю, насколько этому можно верить.
оба типа диабета, увы, наследственные. просто это разные заболевания и наследуются разные дефекты в разных генах (они не связаны между собой). в случае с 1 типом (аутоиммунным) наследуется дефект иммунной системы или бета-клеток, но для развития СД1 нужно сочетание определенных факторов (дефекты + вирус/стресс/другой пусковой фактор).
при наследственности по СД2 достаточно одного ожирения, а его как раз получить легче легкого. кстати, в какой-то статье читала недавно, что наследственность тут тоже не всегда обязательна - человек с морбидным типом ожирения практически гарантированно болен СД2, но я не знаю, насколько этому можно верить.
нет, не бывает
если часто гипуете, попробуйте корректировать дозу продленного инсулина. я на 22 единицах утром встать самостоятельно не могу, а на 21 - прекрасно себя чувствую.
если часто гипуете, попробуйте корректировать дозу продленного инсулина. я на 22 единицах утром встать самостоятельно не могу, а на 21 - прекрасно себя чувствую.
Уважаемые, здесь все-таки кулинарный форум, а не медицинский. Давайте не будем об этом забывать.