Но я так понимаю, что я же могу в нее любую чашу купить, лишь бы литраж совпадал, верно?а диаметр чаши у всех одинаковый? мне просто любопытно. как если чего чашу то выбирать)
а вот хороший вопрос 
на всякий случай надо померять... 
Хотя для определенной модели чаши должны быть одного диаметра.
на всякий случай надо померять... Хотя для определенной модели чаши должны быть одного диаметра.я просто думала что бывают универсальные, которые всем мультиваркам подходят 
IdemNaVostok
guru
Итак, моя тонкая натура не выдержала общественного натиска и я таки-приобрела хваленую мультиварку. Мои многочисленные знакомые нахваливали сей дивайс так усердно, что шансов устоять у меня практически не было. Многие из знакомых вообще перестали пользоваться печками (и даже планируют от них избавиться??!), кто-то до сих пор казнит себя, что не купил ее раньше и потерял зря несколько лет своей жизни и пр. В общем, она у меня есть. Итак, что мы имеем: тушеную картошку с мясом и плов со свиными ребрышками. По факту:
а) я не заметила экономии времени, к примеру плов и так никто во время готовки не трогают, а время на почистить и порезать - там и там одинакого.
б) плов в обычной чугунной сковороде (даже не в казане) на мой взгляд гораздо традиционнее и на порядок вкуснее. Картофель с мясом аналогично.
Собствнно, восьмого чуда света не случилось. Если не надоест экспериментировать, подарю маме
а) я не заметила экономии времени, к примеру плов и так никто во время готовки не трогают, а время на почистить и порезать - там и там одинакого.
б) плов в обычной чугунной сковороде (даже не в казане) на мой взгляд гораздо традиционнее и на порядок вкуснее. Картофель с мясом аналогично.
Собствнно, восьмого чуда света не случилось. Если не надоест экспериментировать, подарю маме
KZ13
experienced
согласна с вами полностью)) может от того,что я в принципе и так неплохо готовлю, мне мультиварка по большому счету пригождается когда я делаю кашу, рис с креветками. ну еще шарлотка в ней нормальная получается и функция пара. в остальном мне больше нравится в обычной кастрюле или сковороде готовить.
йогурт после того как я им всю кухню залила я не делаю
йогурт после того как я им всю кухню залила я не делаю
NataliARH
experienced
Вам надобыло брать с функцией скороварки! вот там экономия времени.....деревенская курица 30мин вместо 2ч на печке, картофель отварной целиком клубни 7мин, плов 25мин, говядина/свинина отварные25-30мин, из фарша-голубцы/тефтели/фрикадельки еще быстрее ес-но, суп 5мин(картофель капуста лук морковь порезанные) время уже когда это в бульон закинули, ну или с зажаркой кому как.....печь как в духовке тож можно, но я не хочу пробовать, хотя знакомые пекут
Все блюда, сваренные в скороварке, обладают весьма специфическим вкусом. Это очень и очень на любителя. Есть у меня родственники, которые на протяжении многих лет все готовят в скороварке. Не могу я у них в гостях кушать. Совсем.
Рубленое мясо в скороварке в том или ином блюде, так это просто кошмар, на мой взгляд.
Рубленое мясо в скороварке в том или ином блюде, так это просто кошмар, на мой взгляд.
Вы только у родственников пробовали еду из СВ? может просто так готовят....я ничего такого не заметила....перед покупкой взяла на пробу советскуюСВ и поняла что прибор нужный, вот там вкус был немного другой-она из АL-я, а в моей все обычно выглядит.....есть вообще семьи где в принципе все кушать нельзя, вот вроде бы суп и котлеты банальные, а как-то не то вовсе
Я понял, если бы какое-то одно блюдо было своеобразным - это можно было бы списать на "авторские" особенности. Но когда все приготовленное. Нет, дело однозначно в скороварке.
А мне в детстве очень нравился плов из скороварки - старая советская такая была, с жутким шипением, мы ее боялись. Такие даже иногда взрывались. Какие сейчас скороварки - не знаю.
Таки что больше нравилось, взорвавшаяся скороварка или плов из неё?
Сёма, бери мультиварку - не пожалеешь. Я в своей даже хлеб пеку.
Компот
v.i.p.
Я как и вы пытаюсь понять для чего нужна МВ в доме, пытаю всех вокруг у кого они есть, но никто не может меня убедить что МВ заменяет полноценно каструлю на кухне. КАК можно ВСЕ ЗАСЫПАТЬ??? КАК можно отсрочить приготовление сложных блюд. Для солянки например у меня отдельно обжариваются ингридиенты, даже какие то простые супы типа норвежского и то идут с пережаркой лука и морковки. КАК это можно все высыпать в одну кучу??? А плов где сначала отдельно варится зирвак? Для меня это чудовищно. Для меня это фастфуд, которым я не питаюсь.
да нельзя это в одну кучу засыпать!) вы даже к примеру хоть какой нибудь рецепт прочитайте, понятно станет
Меня бы спросил. 
Мое имхо: МВ -- отличный выход для ленивых либо сильно занятых.
Никакой не фастфуд: прекрасно всё, что надо, тушится или запекается. Не надо стоять у плиты и следить, чтобы не пригорело или не сбежало.
Плов всё не соберусь в ней попробовать сделать.
Мое имхо: МВ -- отличный выход для ленивых либо сильно занятых.
Никакой не фастфуд: прекрасно всё, что надо, тушится или запекается. Не надо стоять у плиты и следить, чтобы не пригорело или не сбежало.
Плов всё не соберусь в ней попробовать сделать.
О чем и речь что нельзя. Но одним из преимуществ МВ ставят именно это. Я честно пытаюсь понять и обосновать для себя необходимость данного гаджета, так как я любитель посуды и приборов кухонных. Но не могу я этого сделать, хоть убей... ))
Рецепт к МВ почитать вы предлагаете или какой?
Рецепт к МВ почитать вы предлагаете или какой?
Тань, если "все закидать и забыть" то этот прибор не для меня)))
1. Мое мнение авторитетнее.
2. Это мнение общее.
2. Это мнение общее.
да любой рецепт ,сложнее каши) там ж написано обычно на одном режиме одно обжарить, на другом че -нить потушить и смешать и еще на каком-нибудь третьем доварить
мультиварка удобна ( на мой взгляд) для того, чтобы каши всякие варить, супчики постные для детишек. ну рис я там еще делаю с морепродуктами. но лично мне больше нравится "по старинке" в кастрюле супы варить, а выпекать в духовке!
вот к примеру вам рецепт извращение на мой взгляд :)
мультиварка удобна ( на мой взгляд) для того, чтобы каши всякие варить, супчики постные для детишек. ну рис я там еще делаю с морепродуктами. но лично мне больше нравится "по старинке" в кастрюле супы варить, а выпекать в духовке!
вот к примеру вам рецепт извращение на мой взгляд :)
да любой рецепт ,сложнее каши) там ж написано обычно на одном режиме одно обжарить, на другом че -нить потушить и смешать и еще на каком-нибудь третьем доваритьВот-вот... И в чем разница? Я то же самое делаю как и вы, "по старинке", и это не выхывает у меня дискомфорта) То есть ничего нового в процесс приготовления пищи лично для меня МВ не привносит.
Татьяна, вот борщ в МВ делать мне бы точно в голову не взбрело.
А вот всякие там рагу овощные или котлетки паровые -- запросто.
На днях прочла, что люди и пельмени варить в них умудряются: гораздо вкуснее, говорят. Думаю попробовать.
А вот всякие там рагу овощные или котлетки паровые -- запросто.
На днях прочла, что люди и пельмени варить в них умудряются: гораздо вкуснее, говорят. Думаю попробовать.
Женя, я искренне, конечно, восхищаюсь теми, кто готов уйму времени на кухне проводить, экспериментировать. Самой на это бывает жалко тратить свое время. Одно дело иногда, а другое постоянно. Разница ощутима. Потому для меня МВ как раз выход: закинула и не парюсь. Сколько раз вообще уходишь чуть не на весь день, вечером голодная возвращаешься -- а тут чудо-горшочек всё и приготовил, и подогрел.
так вас разве кто-то принуждает пользоваться ей?) если не хотите - то зачем?:)
для меня разница в том , что вкус еды в мультиварке отличается от вкуса в кастрюльке ) не всегда в пользу МВ
Показать спойлер
вас же наручниками к батарее не привязали и не заставляют готовить в мультиварке или кушать еду, в ней приготовленную ?
Показать спойлер
для меня разница в том , что вкус еды в мультиварке отличается от вкуса в кастрюльке ) не всегда в пользу МВ
ну вот и я так же. готовлю в Мв каши, на пару что-нибудь (в основном стейки рыбные на пару), ну и да. могу овощи потушить. Забыла про них) и запеканка творожная. и все! больше мне ноавится ничего и не хочется в ней варить )) пробовала йогурт, но после того как разлила литр йогурта на себя, на ковер в кухне, на столешницу, полилось все это по шкафам еще а потом еще кот прибежал и стал закапывать это все, я с тех пор не варю йогурты)))
а потом еще кот прибежал и стал закапывать это все, я с тех пор не варю йогурты)))Для отсроченной варки каши на молоке в молоко можно положить несколько кусочков льда. Это и молочную пену уменьшит заодно.
извините, а я не писала ничего про отсроченную варку 
Извините - это предыдущим авторам. Ну и так - для информации.а) понятно) спасибо, я не люблю когда в каше вода. итак молоко жидкое все) но буду иметь ввиду
IdemNaVostok
guru
Мое имхо: МВ -- отличный выход для ленивых либо сильно занятых.именно. Для занятых и ленивых (мое - первое). Когда у меня много работы (70% - работаю дома) - готовить совершенно некогда, еще вечно не успеваешь, собираться нужно куда-нибудь... Просто достаю замороженное мясо (окорочка например), складываю их в спец. ячейку для пароварения и включаю на 45 минут. Все. Но это очень сложно назвать кулинарией. Это еда для "заправиться" и "погнать".
Еще пельмени-манты варим и картошку в этой же ячейке, - собственно и все. В этом плане мультиварка удобнее чем пароварка, где ячейки нужно собирать-отмывать, промывать все детали и пр.
По-моему вот тоже нет ничего лучше хорошей духовки.
Разве что ещё хлебопечка нужна. И то говорят, вредная - толстеют от неё.
Разве что ещё хлебопечка нужна. И то говорят, вредная - толстеют от неё.
Хлебопечка - зло. И наличие в МВ функции хлебопечки делает ее только хуже. Отакота))
О. А у вас не Рэдмонд? Там если жирность молока больше 2.5%, то пена аж в паровой клапан лезет.
Воооот!
Вы верно поняли мою мыслю.
Я также на 70 (порой больше) % работаю дома. Но кулинарить, элементарно, некогда (несмотря на то, что люблю очень это дело).
МВ -- в качестве палочки-выручалочки той ещё теперь выступает.
Вы верно поняли мою мыслю.
Я также на 70 (порой больше) % работаю дома. Но кулинарить, элементарно, некогда (несмотря на то, что люблю очень это дело).
МВ -- в качестве палочки-выручалочки той ещё теперь выступает.
Меня одна известная нам обоим особа пожелавшая остаться неизвестной, в своем комментарии к этому топику назвала меня ретроградом *жалуеца* 
Гречка и вообще каши в МВ реально вкуснее, чем на плите. Творожную запеканку тоже делала - ИМХО, в СВЧ она вкуснее всего. Плов - вкуснее на плите, говядина с черносливом - тоже.
Когда с вечера надо на завтра сделать еду, а приходишь домой в 21 - МВ спасает. Потому что в 21 реально сил нет что-то готовить. Но готовка эта из разряда - что попроще.
Сейчас я в ней и вовсе не готовлю - для себя одной особо готовить не хочется, а когда готовлю, то не хочется МВ пачкать, она на 5л, а мне куда столько?))))
Когда с вечера надо на завтра сделать еду, а приходишь домой в 21 - МВ спасает. Потому что в 21 реально сил нет что-то готовить. Но готовка эта из разряда - что попроще.
Сейчас я в ней и вовсе не готовлю - для себя одной особо готовить не хочется, а когда готовлю, то не хочется МВ пачкать, она на 5л, а мне куда столько?))))
Соглашусь с сей особой. (ей от меня это и передай).
Жень, ну МВ выручает, много-много в чём. И очень-очень. Любая занятая женщина (попробовавшая сей девайс) подтвердит.
(ей от меня это и передай). Жень, ну МВ выручает, много-много в чём. И очень-очень. Любая занятая женщина (попробовавшая сей девайс) подтвердит.
Когда с вечера надо на завтра сделать еду, а приходишь домой в 21 - МВ спасает.Маша, вооооот!
Либо утром уходишь, к вечернему приходу покушать бы -- веСЧь незаменимая, согласна?
Я сама люблю поколдовать у плиты. Но лишь в случае наличия на это времени.
В мульте можно делать шикарную буженину. Иногда, когда кусок не большой, это удобнее духовки.
Плов удобно готовить так: зирвак обжарить на плите - у МВ не хватает температуры, чтобы запечатать мясо. Довести же плов в МВ вполне удобно.
Плов удобно готовить так: зирвак обжарить на плите - у МВ не хватает температуры, чтобы запечатать мясо. Довести же плов в МВ вполне удобно.
Вот, точно! Думаю, что же я забыла-то? БУЖЕНИНА! Она в МВ просто великолепна! 
Думаю, что же я забыла-то? БУЖЕНИНА! Она в МВ просто великолепна! а холодец? не пробовали? я его сама не особо люблю, но кто варил - говорят вкусно.
нет, не пробовала - я его по старинке варю на плите не меньше 5-6 часов в бааальшой кастрюле, гораздо больше МВ
Т.е., холодца "гораздо больше МВ" (больше 5 л) для одной в самый раз?
смешной ты))) нафига мне одной вообще нужен холодец?)))) я его варю раз, максимум 2 в году. Обычно - на Рождество. Когда приходит толпа родных и друзей.
распущенный_мыш
veteran
1. Мое мнение авторитетнее.
Уже давно обращаю внимание на моменты в амер. фильмах. Там где вся семья "выбирает" жрать какие-то малопонятные хлопья с утра до вечера. Или постоянно вечерять хот-догами в соответствующих заведениях.
Выбор должен быть осмысленным и ответственным, а не рефлективным. Что, кстати, редко имеет отношение к женскому выбору...
vert
v.i.p.
А вот вы что больше любите, зажаренное в духовке мясо или старушачьи котлетки на парУ?
распущенный_мыш
veteran
А что такое старушачие котлетки?.. Их старушечки жарят, или?..
Мое мнение технологическое: никаких новомодных способов, типа СВЧ и вот как в мультиварке этот самый, импульсный или какой там. Все это от лукавого.
Мое мнение технологическое: никаких новомодных способов, типа СВЧ и вот как в мультиварке этот самый, импульсный или какой там. Все это от лукавого.