Можно ли есть киви с кожурой?
159
1
Всегда чистил киви, а недавно услышал, что некоторые едят его прямо с кожурой. Теперь мучаюсь вопросом, правда это или байки? Не вредно ли? Вроде кожура полезная, но она же такая мохнатая и жестковатая. Или есть какие-то сорта, где кожура мягче? Короче, нужно ли чистить киви от кожуры, или это дело вкуса?
Да, кожура съедобна и даже полезная, в ней много клетчатки и витаминов. Главное хорошо помыть киви перед едой (можно потереть щёткой для фруктов). Если киви спелый, кожура почти не чувствуется. У некоторых сортов (например, голд) она тоньше и не такая ворсистая.