Взяли погонять у знакомых фотик, съемка в сумерках и в помещении размазаная с шумами, днем на улице всё чётко, почти все параметры выставлены на авто, разрешение максимальное. Помогите плз разобраться

А что тут разбираться-то. Качество матрицы не слишком высоко. Поэтому при низкой освещенности не хватает ее чувствительности. Оптика не светосильная, поэтому автоматике для получения необходимой плотности приходится искусственно задирать чувствительность аппарата, а это ведет к повышению уровня шума. В то же время максимально открывает диафрагму, что ведет к снижению глубины резкости. А так же по максимуму увеличивает выдержку, а это приводит к "шевеленке", то есть к смазыванию изображения при съемке с рук, да и снимаемый объект тоже успевает сдвинуться с места. Все вместе вам дает кошмарное качество снимка. Для получения хоть какого-то качества снимайте со вспышкой.