WarFTPD под Win отказывается давать доступ на чтение (скачивание) файлов, которые открыты другим процессом.
Есть ли возможность обойти эту проблему? Это особенность WarFTPD, или общее свойство ftp-серверов?

это очень странное свойство твоего фтп-сервера
винда случайно не 98-я?

Нет, 2003-я. (EE, SP1). Кстати, речь о файлах, открытых другим процессом на запись (логи).

во 1-х, файловые права какие?
во 2-х, ОС блокирует файлы. Например, дефрагментатор тоже не все может перемещать.
Частенько, то, что я не могу посмотреть из-под админа, FAR'ом, получается скопировать командой "copy" и смотреть уже копию файла.
Если хочется удаленно логи смотреть - попробуйте.